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Caparrones com pedaços

Caracóis com tomate, chouriço e toucinho

Cardo com amêijoas

Cardos com amêndoas e presunto

Carne governada ao estilo oviedo

Carquiñolis

Carré de cordeiro recheado

Cazuela de pescados y mariscos a la catalana (ensopado de peixes e frutos do mar à moda catalã)

Panela de tamboril

Panela de requeijão (greixonera de broxat)

Cherne acebolado com batatas enrugadas

Chicharros com molho

Lulas recheadas

Lulas em sua tinta com arroz branco

Chirigol

Chocos com favas

Costeletas de cordeiro ao alho cabanil

Costeletinhas de cabrito assadas com sarmento

Churros

Cuca de Sant Joan (de frutas confeitadas)

Cucas salgadas e doces (de Toñina)

Cochifrito

Leitão assado

Cozido andaluz