Aprende el corte de jamón de bellota 100% ibérico Jabugo

Jamones Eíriz Jabugo, es una de las bodegas más antiguas del parque natural de Aracena y Picos de Aroche. Elaboramos artesanalmente Jamones 100% ibéricos de Bellota D.O.P Jabugo y Embutidos ibéricos de bellota.Le ofrecemos una master class de corte de jamón donde nuestro maestro cortador nos explica el arte del corte, las herramientas que se usan y el procedimiento. Abriremos y cortaremos al completo un jamón que los participantes consumirán durante la cata. En caso de no consumirlo, se lo llevaran envasado al vacío.Clase impartida por un maestro cortador.Al terminar la actividad, regalamos un libro sobre el corte de jamón muy bien ilustrado con fotos y descripción profesional (un libro por taller) y dos mandiles.Duración: Cata con el taller de corte incluido: 3 a 4 horasSi quiere añadir a la master class una visita guiada de nuestra dehesa y nuestras bodegas naturales, póngase en contacto con nosotros.