Jakie są jego wina?
Szlak Wina Ribera del Duero oferuje wina różowe, czerwone młode i młode roble (leżakujące w dębowych beczkach), dojrzewające, reserva i gran reserva, w różnych rodzajach butelek, lecz zawsze z jednym wspólnym wyznacznikiem: winogrono Tempranillo To autochtoniczny owoc regionu Ribera del Duero dodający koloru, aromatu i ciała, by wina te były wyjątkowe. Oprócz Tempranillo Komisja Kontroli dopuszcza inne odmiany: czerwone, takie jak Cabernet-Sauvignon, Merlot, Malbec i Garnacha Tinta, oraz jedyną dopuszczoną białą odmianę, Albillo. Istnieje sześć odmian winogron, aby smak i siła były jedyne w swoim rodzaju i nie do pomylenia, które określają jakość każdej butelki.Szlak obejmuje w sumie 23 000 hektarów winnic i produkuje prawie 50 milionów litrów wina rocznie.
Kieliszek wina. Szlak Wina Ribera del Duero
Co mogę znaleźć?
Bogate dziedzictwo historyczno-artystyczne dzięki ważnym zabytkom, takim jak Kościół Santa María La Real, klasztory Santa María de la Vid czy Valbuena, kolegiaty, zamki, wieże i arabskie strażnice, sztuka romańska w rejonie Sorii czy stanowiska archeologiczne Celtyberów i Rzymian. Będziesz mógł również zwiedzić wiele muzeów i ośrodków wystawienniczych.Kalendarz wydarzeń kulturalnych ze świętami, wśród których należy wyróżnić Święta Patronów ku czci Nuestra Señora la Virgen de las Viñas, San Roque i La Asunción, Święto Winobrania, średniowieczne targowiska, Festiwal muzyki niezależnej Sonorama-Ribera i La Francesada czy Wielki Tydzień, podczas którego słynna jest La Bajada del Ángel (Zstąpienie Anioła).Kuchnia wysokiej jakości dzięki takim produktom, jak jagnięcina pieczona w 180 ºC w glinianych piecach w tradycyjnych „asadores”, wędliny takie jak kaszanka czy chorizo, ser, grzyby, zupa kastylijska, kotlety z baraniny, mięso z kuropatwy czy desery takie jak empiñonados (kulki z orzeszków piniowych), hojaldres (ciastka francuskie) i yemas (przygotowywane z żółtek jaj).Tradycyjne tłocznie i stuletnie piwnice winne, przebiegające pod ziemią w wielu miejscowościach, oraz wielkie piwnice winne o awangardowej architekturze.Atrakcje związane ze światem wina, takie jak degustacje w piwnicach, degustacje kulinarne, spacery po winnicach i zabiegi winoterapii w różnych ośrodkach spa.
Castilla Termal, Klasztor Valbuena, w złotej mili wina w Valladolid
©
Ruta del vino Ribera del Duero
Jak dojechać?
Ribera del Duero położona jest na samym płaskowyżu Kastylli i León, w głębi lądu Hiszpanii, z rzeką Duero pełniącą funkcję naturalnego przewodnika po Szlaku. Jeśli podróżujesz samochodem, możesz tu dotrzeć drogą ekspresową A-1, która przecina obszar chronionej nazwy pochodzenia (miejscowości takie jak Aranda de Duero leżą około 160 kilometrów od Madrytu), czy drogą krajową N-122, która łączy Aragonię z Kastylią i León oraz Portugalią przez Dolinę Duero. Jeśli chodzi o transport publiczny, istnieje wiele stacji i przystanków autobusowych znajdujących się w głównych miejscowościach na szlaku. Natomiast najbliższymi lotniskami są te w Valladolid (w odległości 100 km) i w Burgos (w odległości 90 km).Ribera del Duero składa się z 82 gmin. Biura informacji turystycznej Denominación de Origen Ribera del Duero znajdziesz w miejscowościach Aranda de Duero, Fuentelcésped, La Horra, Peñafiel, Peñaranda de Duero, Roa de Duero, San Esteban de Gormaz i Valbuena de Duero. Skorzystaj z mapy sytuacyjnej na stronie, aby znaleźć te miejsca.
San Esteban de Gormaz, Soria
©
Ruta del Vino Ribera del duero
