Valladolid

Kolejnym wydarzeniem, które cieszy się ogromnym zainteresowaniem w Valladolid i budzi zapał jego mieszkańców, są obchody Wielkiego Tygodnia. Święto, które uznano za atrakcję o międzynarodowym znaczeniu turystycznym, cechują procesje stanowiące prawdziwy pokaz dzieł sztuki sakralnej.Valladolid zaczęło zyskiwać na znaczeniu w XI wieku, kiedy hrabia Ansúrez w imieniu Alfonsa VI zaczął zarządzać miastem. Swoje apogeum osiągnęło za panowania Królów Katolickich (XV w.), kiedy to uniwersytet w Valladolid stał się jednym z najważniejszych w kraju. Valladolid kilkakrotnie odegrało istotną rolę w wydarzeniach kluczowych dla historii Hiszpanii, a dwukrotnie zostało jej stolicą: po raz pierwszy za czasów Karola I (XVI w.), a następnie, kiedy tron objął ​​Filip III (XVII w.).Starówka Valladolid do dziś poszczycić się może bogactwem zabytków, na które składają się zwłaszcza domy szlacheckie i budynki sakralne. Wśród nich wyróżnia się wciąż niedokończona katedra. Pierwotny projekt został zlecony przez króla Filipa II architektowi Juanowi de Herrera w XVI wieku. Ich śmierć sprawiła, że świątynia pozostała niedokończona, a jej główna część została zainaugurowana dopiero w 1668 r. Dopiero po latach, w 1730 roku, mistrz Churriguera zakończył prace nad fasadą główną. Wewnątrz katedry, w kaplicy głównej, znajduje się wspaniałe retabulum z 1562 r. autorstwa Juana de Juni. Na obiekcie znajduje się także Muzeum Diecezjalne, w którym mieści się kilka rzeźb przypisywanych Gregorio Fernándezowi i samemu Juni, a także srebrna monstrancja Juana de Arfe.Inne interesujące budowle sakralne to gotycki kościół Santiago z cennym retabulum przedstawiającym Pokłon Trzech Króli z 1537 r. autorstwa Berruguete oraz kościół Santa María la Antigua z charakterystyczną romańską wieżą zwieńczoną wierzchołkiem w kształcie piramidy.W samym sercu miasta znajduje się XVI-wieczna Plaza Mayor, na której uwagę przyciąga pomnik hrabiego Ansúreza. Po jednej stronie placu mieści się gmach ratusza, budowla z początku wieku, zwieńczona wieżą zegarową. Na okolicznych ulicach zobaczyć można wiele okazałych rezydencji i pałaców. Jednym z najważniejszych jest pałac Pimentel, obecna siedziba władz prowincji, w którym 21 maja 1527 r. urodził się król Filip II. Na uwagę zasługuje również XVI-wieczny pałac markizów Valverde oraz klasycystyczny pałac bankiera Fabio Nelli, którego budowę rozpoczęto w 1576 r. W obiekcie mieści się dziś Muzeum Valladolid, które gromadzi kolekcje mebli, rzeźb, obrazów i wyrobów ceramicznych.Dowodem kulturowego znaczenia Valladolid jest budynek uniwersytetu, którego barokową fasadę zdobią różne symbole akademickie, oraz kolegium Santa Cruz, które jest siedzibą cennej biblioteki i jednym z najwcześniejszych przykładów hiszpańskiego renesansu.W mieście wciąż można zobaczyć dawne rezydencje ważnych postaci historycznych, na przykład dom Cervantesa, w którym autor Don Kichota mieszkał z rodziną w latach 1603–1606. Co ciekawe, właśnie w tej rezydencji pisarz nadał ostateczny kształt swojemu wielkiemu dziełu. W domu muzeum zobaczyć można oryginalne meble i inne przedmioty z epoki i dzięki temu lepiej poznać sposób życia szlacheckiej rodziny z XVII wieku. Można tu także zwiedzić Dom Muzeum Krzysztofa Kolumba, obiekt wybudowany w latach sześćdziesiątych na wzór domu jego siostrzeńca Diego Kolumba w Puerto Rico. W obecnym pałacu znajdują się różnorodne przedmioty i dokumenty związane z odkryciem Ameryki.Z XIX-wiecznego Valladolid zachował się budynek, w którym urodził się jeden z najwybitniejszych mieszkańców miasta, José Zorrilla. W otwartym do zwiedzania domu można podziwiać różne przedmioty osobiste, meble i dokumenty, należące do pisarza epoki romantyzmu.Jako miasto, które w ostatnich dziesięcioleciach znacznie się rozwinęło, Valladolid ma do zaoferowania szeroki wachlarz atrakcji rekreacyjnych i kulturalnych, na który składają się kina, teatry i muzea, takie jak Narodowe Muzeum Rzeźby z siedzibą w kolegium San Gregorio. W tym imponującym budynku w stylu gotyku flamandzkiego, jednym z najwspanialszych obiektów w Valladolid, zobaczyć można wystawę rzeźb polichromowanych artystów, takich jak Alonso Berruguete i Gregorio Fernández. Ponad 800 obrazów i rzeźb z XX wieku można natomiast zobaczyć w Muzeum Współczesnej Sztuki Hiszpańskiej, które mieści się w dziedzińcu Herreriano, jednym z krużganków starego klasztoru San Benito.Wielki Tydzień Najważniejszym świętem w Valladolid jest Wielki Tydzień, uznany za imprezę o międzynarodowym znaczeniu turystycznym. Uroczystość zawdzięcza swój wyjątkowy charakter procesjom, podczas których podziwiać można prawdziwe dzieła sztuki kastylijskiej w postaci figur religijnych. Kolejnym niezwykłym wydarzeniem jest Międzynarodowy Tydzień Kina Seminci, jedna z najważniejszych imprez filmowych w Hiszpanii.Prowincję Valladolid można lepiej poznać, pokonując różne trasy, na przykład te prowadzące szlakiem czerwonego wina i szlakiem rycerza, a także te do tak zwanej „duszy Kastylii” i historycznej krainy pól Tierra de Campos. Pierwszy ze szlaków prowadzi na ziemie słynące z produkcji wina, takie jak Quintanilla de Onésimo, Vega Sicilia, Pesquera de Duero i Peñafiel. Możemy na nim podziwiać zamek, muzeum wina oraz godne uwagi winiarnie.Szlak rycerza rozciąga się w kierunku południowym, a zobaczyć na nim można winiarnie Boecillo, architekturę w stylu mudejar w miejscowościach Mojados i Olmedo oraz bogactwo średniowiecznych zabytków w Iscar i Portillo. Na „Duszę Kastylii” składają się z kolei zabytkowe miejscowości, takie jak Simancas, gdzie znajduje się Archiwum Główne Królestwa, Tordesillas, o wielkim znaczeniu historycznym i artystycznym, czy też Medina del Campo, słynąca z targów, jarmarków i uzdrowiska. Tierra de Campos pozwala poznać średniowieczne miejscowości, takie jak Medina de Rioseco, piękne przykłady popularnej architektury Valladolid, jak te w Villalón de los Campos, czy też słynącą z wód leczniczych miejscowość Castromonte.Chcąc zwiedzić cały obszar, można zatrzymać się na noc we wspaniałym hotelu Parador de Turismo w Tordesillas. Jest to również dobre miejsce na skosztowanie kuchni Valladolid, która słynie pieczonej jagnięciny i prosięcia. Inne charakterystyczne dania regionu to zupa kastylijska (z chleba, czosnku i szynki), dorsz al ajoarriero (z pastą na bazie ziemniaków, jajek, czosnku i oliwy) oraz potrawy z dziczyzny. Do tych specjałów wyśmienicie pasują produkowane w prowincji wina z chronioną nazwą pochodzenia: Ribera del Duero, Cigales, Rueda i Toro.