キノコ狩りフェア

秋といえばキノコ、そしてキノコを使った美味しい料理。この美食のイベントは、毎年11月にカスティーリャ・イ・レオン州（ カスティーリャ・イ・レオン州 で開催されるもので、キノコの伝統が色濃く残るこの地域で、自然の美味を堪能できる。

ジョルナダス・ブスカセタスは、2001年以来、カスティーリャ・イ・レオン州のすべてのレストランや施設で、2週間にわたって同時に開催されている。開催地域の広さに加えて、参加店舗数（120店超）、レシピ数、来場者数の多さでも際立つ料理イベントです。参加レストランの中には、ミシュランの星付きレストランもいくつかあり、伝統的な料理やタパスから前衛的な創作料理まで味わうことができる。ウェブサイトで参加レストランを検索できますので、カスティージャ・イ・レオン州のどの県にいるかに応じてご利用ください。そして、絶品のキノコ料理を堪能してください。さらにレシピ集には、この地域の一流シェフによる500点以上の名物料理が掲載されています。