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小麦を撫でる手

中部

スペイン中部を体感するとは、こういうことです。

黄金色に実った小麦が、かすかに音を立てる。野生のタイムと、古い石の香りが漂う。心を包み込むような広大な静けさと、力強く吹き抜ける風。活気に満ちた街と、静かな安らぎを感じる小さな一角。

クリスト・デ・ラ・ルス礼拝堂

鉄格子に指先を滑らせると、鍛造された鉄のひんやりとした感触と、ざらざらとした質感を感じることができます。トレドにあるクリスト・デ・ラ・ルス回教寺院を前に、職人たちの手仕事の技を指先で感じるひとときです。

手前には、先端の尖った黒い鉄格子が立ち、石積みとレンガ、そして馬蹄形ブラインドアーチを備えたファサードを囲んでいます。触れた瞬間、指先に伝わってくるのは、鉄ならではの冷たく重厚な感触と、わずかにざらついた表面です。金床で鍛えられた鉄には細かな凹凸が残り、長年風雨にさらされたことで角は丸みを帯びています。表面にはわずかな錆のざらつきも感じられ、その奥に見える乾いた石壁の荒々しい質感とは対照をなしています。この鉄格子が守っているのが、かつて999年にモスクとして建てられたクリスト・デ・ラ・ルス礼拝堂です。この柵は、トレドに現存する最古の建築物を守る物理的な境界であると同時に、カリフ時代の高度な建築技術を今に伝える、交差リブヴォールトの構造を守り続けています。

アルバセテのパサヘ・デ・ロダレス

ロダレス回廊に足を踏み入れると、街の喧騒が別の音へと変わっていくのが感じられます。大きなガラス屋根が人々の会話や足音を受け止め、アルバセテを代表する回廊の優雅な天井の下に、柔らかく途切れのないざわめきを生み出します。

鉄とガラスでできた壮大な屋根から自然光が降り注ぎ、ファサードを明るく照らし、ファサードを飾る鍛鉄のバルコニーや古典様式の柱が、細長い屋根付きの通りを形づくっています。回廊を歩いていくと、この透明な屋根が音の感じ方を大きく変えていることに気づくでしょう。入口をくぐると、外の喧騒は次第に遠のいていきます。代わりに、石床を踏む足音や人々の声がガラスや石の壁に反響し、ぼんやりとしたざわめきへと変わります。音はほどよい残響を伴って上へと広がりますが、はっきりとしたエコーにはなりません。こうした独特の音響空間に包まれるアルバセテのロダレス回廊は、スペインでも数少ないこの種のモダニズム建築のひとつです。20世紀初頭、外の天候から歩行者を守るために、優雅なイタリアのパサージュを模して建設されました。

カサ・デル・アルコ

カサ・デル・アルコのバルコニーの下で立ち止まると、機械仕掛けの鐘の音に合わせて、まるで時が止まったかのような感覚に包まれます。ゆっくりと人形が回転し、伝統的なメロディーがシウダ・レアルのマヨール広場を包み込みます。

白い文字盤の時計が鍛鉄のバルコニーの上に掲げられ、その両側には青銅製の鐘を並べた塔が立っています。バルコニーからは、セルバンテス、剣を掲げるドン・キホーテ、そしてサンチョ・パンサの人形が姿を現します。時刻を告げると、まず機械が動き出す低い歯車の音が聞こえます。続いて、金属的な鐘の音が街のざわめきを切り裂くように響きます。カリヨンの澄んだ高音が伝統的なメロディーを奏で、柱廊に反響しながら、広場全体を包むリズミカルな響きを生み出します。この注目を集める時計は、シウダ・レアル市の750周年を記念してカサ・デル・アルコに設置され、シウダ・レアルのマヨール広場にあるかつての市庁舎だった建物を、文学が独自の音楽を奏でる場所へと変えています。

サン・パブロ橋

サン・パブロ橋を歩くと、一歩ごとに木の板の不規則な凹凸と、足元の空間から伝わるかすかな揺れを感じます。クエンカのウエカル峡谷を渡りながら、途切れることなく続く触覚の旅です。

緑豊かな渓谷に、えんじ色の金属製の手すりと木の板張りの床を備えた長い橋が架かり、その先には崖の縁に寄り添うように建つ古い家々が見えます。橋を歩くと、靴底から、左右非対称な床板の凹凸や自然にできた細かな溝の感触が伝わってきます。一歩進むたびに、風や橋にかかる力によって生まれる、かすかな揺れや振動も感じられます。ひんやりとしてしっかりとした手すりの感触が、眼下の空間から伝わるわずかな不安定さと対照をなしています。クエンカにあるサン・パブロ橋で感じられるこの独特の揺れは、約100メートルにわたる鉄骨構造によるものです。橋は高さ40メートルに架けられ、崖の険しい地形を越えて、「宙づりの家(カサス・コルガダス)」の向かい側へとつながっています。

ブリウエガ

ラベンダーが咲き誇る季節にレイ通りを歩けば、その香りを運ぶ風に包まれます。グアダラハラ県ブリウエガの華やかに飾られた通りを歩くと、花と草木の香りがあたり一面に漂っています。

黄土色のファサードを見上げると、鍛鉄のバルコニーが並び、真っ青な空の下に、開いたライラック色の傘や紫色の布で包まれたプランターが飾られています。通りを歩けば、温かな風が身体を包み込み、濃厚で強い香りが鼻先をくすぐります。甘い花の香りに、野趣を感じさせる力強さと、ほのかに樟脳(しょうのう)を思わせる清涼感、そしてかすかなバルサミックな香りが重なります。刈り取られたラベンダーが放つ香りがアスファルトを満たし、豊かな芳香を存分に感じさせながら、急ぐことなく歩く穏やかな時間を演出してくれます。この香りに満ちた空気が、アルカリア地方の町ブリウエガをまるで別の場所のように変えていきます。町の周辺には約1,000ヘクタールものラバンディン(ラベンダーの交雑種)畑が広がり、世界で生産されるこの植物のアロマエッセンスのおよそ10%を生産しています。

レオン大聖堂

彫刻が施された木に指先を滑らせると、木目の筋とノミの跡が重なり合う「浮き彫りの物語」を読み解くような感覚を味わえます。レオン大聖堂の壮麗な扉に刻まれた、奥深い触覚の世界です。

精緻な幾何学模様と彫刻入りの方形パネルが施された、濃い色の大きな木製扉が、ゴシック彫刻で飾られた重厚な石柱のそばにそびえています。その中でも、幼子イエスを抱く聖母の石像がひときわ目を引きます。この質感に触れるだけで、指先に伝わる温度と素材のはっきりとした違いを感じることができます。まず気づくのは、石灰岩の柱が持つ、ひんやりとしてざらついた多孔質な手触りです。続いて、古い木材ならではの乾いた温もりが伝わってきます。木の形に沿って指を滑らせると、ノミが刻んだ深い凹凸や、浮き彫りの輪郭、そして何世紀にもわたって人の手が触れてきたことで磨かれた滑らかな質感を感じ取ることができます。「プルクラ・レオニーナ」とも呼ばれるこのレオン大聖堂のファサードは、ゴシック建築の頂点のひとつです。柱廊玄関には、巨大な立体図書館さながらの彫刻が施され、文字を読むことのできない人々に、立体的な造形を通して世界を説明する役割を果たしていました。

サモラのアセイターダ

フランコス通りを歩くと、甘くアニスを思わせる香りが辺りを満たし、長く漂い続けているのを感じます。焼きたての生地の香りに導かれるように歴史地区を歩けば、サモラのパンと菓子づくりの中心へとたどり着きます。

明るい色の木の板の上には、素朴な見た目の黄金色のアセイターダがいくつも並んでいます。手前には半分に割ったアセイターダがひとつあり、密度が高く、しっかりと詰まった粒状の生地がのぞいています。フランコス通りを歩いていると、焼きたての生地を思わせる心地よい香りが空気いっぱいに広がり、香ばしいオイルの風味と、濃厚で甘いアニスの香りが重なっているのを感じます。その香りは力強く、通りを包み込むように濃密に漂います。この特徴的な香りの風景を生み出しているのが、大きな窯が毎日休むことなく稼働している昔ながらの菓子店です。こうして、サモラの聖週間の質素な風習と長く結びついてきた、食べ応えのある伝統菓子の香りが、一年を通して歴史地区に漂い続けています。

貝の家

貝の家のファサードに指を滑らせると、石の立体的な手触りを感じられます。彫り込まれた一つひとつの溝はざらざらとした質感を持ち、陽射しの熱を蓄えています。カスティージャ・イ・レオン州サラマンカを象徴するこの建物を、触れながら探っていくことができます。

黄金色の石壁には、何十もの貝殻が浮き彫りで施され、リズミカルに並び、その間には、複雑な円筒形の鍛鉄格子で守られた窓が配されています。サラマンカのこのファサードに近づくだけで、ビジャマヨール産砂岩の、ざらざらとして多孔質な手触りが指先に伝わってきます。それぞれのホタテ貝の殻を、その輪郭に沿って指でなぞると、筋がつくる細かな起伏や、深い溝と、長い年月を経て丸みを帯びた縁を感じ取ることができます。こうして指先でたどることで、建物を彩る300枚超の貝殻を一つひとつ感じることができます。サンティアゴ騎士団の誇りと一般建築が融合したこの象徴的な建物は、重厚な石壁を、ノミで刻まれた巨大な立体タペストリーへと変えています。

アビラの卵黄菓子

できたてのサンタ・テレサの卵黄菓子を口に運ぶと、薄い砂糖の膜がほろりと崩れ、その中から濃厚でなめらかな中身が現れます。アビラの街の中心で、何世紀にもわたる菓子づくりの伝統が凝縮された濃密な甘さを楽しめます。

砂糖のついた菓子職人の手が、砂糖を敷き詰めた作業台の上で、鮮やかなオレンジ色の円筒状の生地を小さなヘラで切り分けています。ひと口味わうと、まず唇に触れる砂糖のざらりとした感触が伝わります。噛むと、薄く繊細でほろりと崩れる砂糖の膜の中から、とても柔らかくなめらかな餡が現れます。口いっぱいに深い甘さが広がり、弱火でじっくりと練り上げた卵黄ならではの濃厚で凝縮された風味が感じられます。この繊細な食感のバランスは、卵黄とシロップだけでつくられる素朴なレシピから生まれます。アビラの城壁のもとで、150年以上にわたり職人の手で練り上げられてきた伝統の味です。

カンポ・グランデ

木々に囲まれた小道を歩けば、水の絶え間ないせせらぎを切り裂く、鳥たちの鋭く金属的な鳴き声に気づきます。バジャドリの歴史あるカンポ・グランデに足を踏み入れると、対照的な響きが織りなす音風景に包まれます。

横向きに立つクジャクが、胸元から首にかけて鮮やかなコバルトブルーの羽を見せています。頭上には細やかな羽毛の冠が立ち上がり、暗い緑の木々を背景にその姿が浮かび上がります。公園の池のそばでは、水が、低く穏やかな音を絶え間なく響かせています。その静けさを切り裂くように、クジャクの鋭い鳴き声が木々の間に響き渡ります。ここは、19世紀からクジャクが自由に暮らしている歴史ある公園、バジャドリのカンポ・グランデです。

パレンシアのマヨール通り

マヨール通りのアーケードの下を歩けば、建物に守られた空間に入った瞬間、気温がふっと和らぐのを感じます。パレンシアの中心部で柱にそっと触れると、指先で建築を読み解くように、ざらざらとした石から滑らかな鉄へと、異なる質感の移ろいを感じることができます。

明るい色の頑丈な石柱が一列に並び、アーケードを支えています。その上には、黄色い壁を背景に、鍛鉄のバルコニーと赤みを帯びた木製の出窓が並んでいます。マヨール通りのこの回廊の下に入ると、メセタ高原を吹き抜ける冷たい風を避けた瞬間、急な温度差を感じます。柱の根元に手を滑らせると、彫り出された石の冷たくざらざらした多孔質な表面から、鋳鉄の滑らかで重厚な金属の感触まで、指先にはさまざまな質感の変化が伝わってきます。約1.5キロメートルにわたって続くこの屋根付きの回廊は、途切れることのない長い建築の表皮のように街を包み、パレンシアの厳しい冬の寒さから人々を守りながら商業の営みを支えるためにつくられました。

ソリアのトレスノ

トレスノを味わうと、絶妙な食感の対比を楽しめます。まず、ふっくらと膨らんだ皮がパリッと弾け、続いて塩味の効いた肉のジューシーな旨みが口の中でゆっくりとほどけていきます。カスティージャ・イ・レオン州ソリアの食文化を象徴する、まさにこの土地ならではのひと口です。

素朴な土鍋に、厚切りの揚げた豚バラ肉がたっぷりと盛られています。手前には、細かな気泡を含んでふっくらと膨らんだ黄金色の皮が目を引き、その下には赤身肉の筋と半透明の脂身が重なっています。口に運ぶと、その味わいは一変します。噛んだ瞬間、乾いた力強い音が響き、続いて濃厚な旨みが口いっぱいに広がります。ざらりとした皮の食感に続いて、熱を帯びた脂が口の中でゆっくりと溶け、濃厚な塩味とともに、ほのかな燻製の風味が余韻として残ります。この独特の仕上がりは、ゆっくり火を通す工程と、最後に強火で一気に揚げる二段階の調理によって生まれます。ソリアの本格的なトレスノならではの、ふっくらと膨らんだ皮をつくるために欠かせない技法です。厳しく乾燥したこの地方の冬を乗り越えるための、カロリー豊富な郷土料理として親しまれてきました。

ブルゴス大聖堂

聖歌隊席の彫刻を指先でたどると、さまざまな質感を通して歴史を読み解くことができます。ブルゴス大聖堂では、ルネサンス期のクルミ材の磨かれた温かな手触りから、ゴシック様式の石のひんやりとした多孔質な手触りへと移り変わります。

手前には、暗い色合いのクルミ材に、子どもの姿や人々の顔が聖歌隊席の肘掛けから浮かび上がるように細やかに彫り込まれており、ゴシック様式のバラ窓から差し込む光と美しい対比をなしています。最初に触れた瞬間、何世紀もの時を経て磨かれてきた木の温もりが手のひらに伝わります。指をルネサンス様式の浮き彫りの滑らかな曲線に沿わせると、ひとつひとつの衣服のひだや、精緻に彫り出された筋肉の形まで感じ取ることができます。柱に向かって進むと、感触が大きく変わります。石灰岩に触れた瞬間、温度が下がり、ざらざらとして硬く、飾り気のない石の表面が伝わってきます。こうした触覚の対比が、この大聖堂の特徴を形づくっています。オントリア・デ・ラ・カンテラ産の石灰岩で築かれた大聖堂は、ブルゴスの冷気を閉じ込めるように保ちつつ、その中心にある、温もりを感じさせる木彫りの聖歌隊席を包み込んでいます。

アラメダ遊歩道

アルカサルの足元に広がるアラメダ遊歩道を歩けば、まるで自然の音楽ホールに包まれるような感覚を味わえます。セゴビアの緑豊かな一角では、茂みの間を流れ続ける川のせせらぎに、数十羽もの鳥のさえずりが重なります。

石造りのアーチ越しに、静かな水をたたえた池が広がり、その奥には、鋭い尖塔を持つセゴビアのアルカサルが、糸杉と秋の森に囲まれて佇んでいます。造幣局からアラメダ遊歩道へと下っていくと、地形はエレスマ川の谷へ向かって低くなっていきます。ここでひときわ耳を引くのが、岩の間を流れる水の音です。その周囲には、岩肌に響き渡る鳥たちのさえずりが重なります。エレスマ川とクラモレス川が合流して形づくられたこの谷は、城塞の足元で豊かな音の響きを生み出す、自然の音響空間となっています。

サンタ・マリア広場

広場の中央で立ち止まり、ストリートミュージシャンの奏でる音色に耳を澄ますと、建物の壮大さを耳で感じることができます。カセレスのサンタ・マリア広場では、花崗岩のファサードに音が反響し、まるで自然のアンプのように広場全体を包み込みます。

黄金色の石を積み上げた重厚な塔が、鐘楼とゴシック様式のアーチを備えた柱廊玄関とともに、共同司教座聖堂のファサードを堂々と彩っており、その両側には、簡素で落ち着いた佇まいの貴族の館が並んでいます。カセレスのサンタ・マリア広場は、向かい合うように並ぶ高い花崗岩のファサードに囲まれ、コンパクトな都市空間を形成しています。このような環境では、音が石の壁面に反響し、広場全体へと澄んだ響きを広げながら、豊かな残響を生み出します。こうした建築のつくりは、巨大な天然の共鳴箱のような役割を果たしています。

メリダのローマ劇場

メリダのローマ劇場の舞台中央に立つと、声が澄み渡ったまま、無理なく最後列の観客席まで届くのを感じることができます。これは、今日なおエクストレマドゥーラ州の中心で響き渡る、千年の歴史を持つ音響体験です。

夜の闇の中、舞台正面の壮大な大理石の柱がライトに照らされ、黒い夜空の下で、神々や皇帝の彫像を両脇に挟むようにそびえ立っています。この劇場は、音を遠くまで届ける優れた音響特性を備えています。声は高く舞い上がるように広がり、開けた空間を澄んだ音で伝わっていきます。残響はほどよく抑えられ、余分なエコーもほとんどありません。音の波は大きな石壁に反響し、半円形に広がる観客席へと届いていきます。この劇場は2000年以上前、舞台に立つ役者の声が観客席を埋める何千人もの人々に届くよう、数学的な設計に基づいて造られました。

バダホスの城塞

城塞の城壁上を歩けば、指先で読み解くことのできる歴史に出会えます。陽射しを浴びた城壁に手を置くと、バダホスの城塞を形づくる特徴のひとつである、ざらざらとして温かく、土のぬくもりを感じる独特の質感が伝わってきます。

黄土色のアーチが城壁に挟まれた通路を縁取り、その先には、鐘楼を備えた石造りの塔が澄み渡る青空の下にそびえています。城壁に手のひらを滑らせると、ひんやりとした花崗岩でできた壁ではないことがわかります。指先には、乾いて多孔質になったモルタルのざらつきが伝わり、陽射しの熱を蓄えた壁が、その熱を一定のほどよい温かさで返してくれます。また、土のような素材に埋め込まれた小石の不規則な輪郭も、指先で感じることができます。このざらざらとして密度のある質感は、「タピアル」と呼ばれる版築の技法によるものです。土と石灰を固めて築くこの伝統的な工法は、12世紀にバダホスの城塞を築く際に用いられました。この城塞は、アル=アンダルス時代のものとしてはヨーロッパ最大規模とされています。

視覚障害者のための博物館

縮尺模型の上に指を滑らせれば、指先で、その建築の壮大さを感じ取れます。凹凸や曲線、質感に触れ、巨大な建築物の形を手で確かめる――。マドリードのONCE(オンセ)視覚障害者博物館ならではの没入型体験です。

手前にある半円形の模型の段状の表面を、複数の手が注意深く触れて確かめています。滑らかな赤い土台の上に配置された、円形劇場の白い同心円状の段を指でなぞっています。これらの模型に手を滑らせると、観客席の段の切り口に触れたときの柔らかな抵抗感、縮小された建築素材のわずかなざらつき、異なる構造レベル間の明確な移り変わりなど、さまざまな質感の違いを指先で感じ取ることができます。手で空間を読み取り、建物の平面図を立体的な地図に置き換えた形状を触って確かめます。このように触覚を使うことで、巨大なスケールを頭の中で把握することができます。マドリードのONCE視覚障害者博物館は、この種の体験の先駆けであり、触れて探索し理解できるよう制作されたモニュメントの模型を数十点所蔵しています。

王立タペストリー工場

織りたてのタペストリーに触れると、一つひとつの結び目に歴史の重みを感じます。密に織られた羊毛と絹の織り目を手でなぞると、マドリードの王立タペストリー工場で今も受け継がれる、職人技による凹凸を感じ取ることができます。

熟練した手が小さな金属製の道具を使って、ぴんと張られた縦糸に青い糸を結びつけ、色鮮やかな絨毯の幾何学模様を形作っています。織機に触れると、指先にはぴんと張った糸のざらついた摩擦が伝わり、切りそろえたばかりの羊毛と絹の結び目がもつ柔らかさとの対比を感じられます。織物の表面を押すと、ふっくらとしていながらしっかりとした密度が感じられます。自然なぬくもりを保つ何千もの小さな繊維の隆起が、精緻な凹凸を形作っています。この緻密な質感は、丹念な職人技の賜物です。触覚を頼りにミリ単位で進められる精緻な手仕事によって、マドリードの王立タペストリー工場の作品は生み出され、300年以上にわたりヨーロッパの宮殿を飾ってきた伝統の技も変わることなく守り継がれています。

レティーロのミュージシャン

これらの小道を歩けば、交通のざわめきに代わって弦楽器の音色が耳に届きます。メロディーが鳥のさえずりや葉の擦れる音と重なり合い、マドリードのレティーロ公園の中心に、穏やかな音に包まれた憩いの場を生み出していることが感じられます。

マドリードのレティーロ公園にある、通行人が行き交う広い並木道で、ヴァイオリンを弾く2人とチェロを弾く1人の若者が一曲を演奏しています。地面には楽器ケースが置かれています。生い茂る植物が、市街地の交通騒音を遮る防音壁の役割を果たしています。この環境では、弓が弦をこする音が、鳥のさえずりや木々の間を吹き抜ける風の音など、公園の音と溶け合います。118ヘクタールの広さに15,000本を超える木々があるレティーロ公園は、街の騒音を和らげ、マドリードの中心に、より静かな音環境を生み出しています。

ラ・パルマ通り

夕暮れ時にラ・パルマ通りを歩くと、街の地下に脈打つ鼓動を感じます。店々が扉を開く前から、くぐもった和音やサウンドチェックの音が隙間から漏れ、マドリードのマラサーニャ地区にこれから訪れる音楽の熱気を予感させます。

でこぼこした石畳と歩道の大きな敷石が街灯の光を受けて濡れて輝き、その両側にはブラインドを閉ざした、間口の狭い建物が並んでいます。午後の中頃にこの通りを歩くと、地面にかすかな振動を感じます。各会場の防音扉の向こうから、ベースラインやドラムのビートなど、音楽のリハーサル音がかすかに聞こえてきます。その音は外へ漏れ、通行人のざわめきと混じり合います。マドリードのラ・パルマ通りは、かつて「モビーダ・マドリレーニャ」の中心地の一つであった場所で、現在も小規模なライブ音楽会場が数多く集まっています。

チョコラテリア・サン・ヒネス

アレナル通り脇から延びる狭い路地に足を踏み入れると、冷たい空気が次第に濃密で暖かな空気へと変わっていくのを感じます。ローストしたカカオと揚げた生地の濃厚な香りに導かれるように進むと、マドリード中心部の歴史あるチョコラテリア・サン・ヒネスにたどり着きます。

ガラス窓を組み込んだ濃緑色の木製ファサードは、クラシックなランタンに照らされ、上部には「Chocolatería San Ginés」と記された鮮やかなオレンジ色のネオンサインが輝き、店の入口を示しています。この狭いパサディソ・デ・サン・ヒネスでは、通りの冷気と濃密な空気の流れがぶつかり合うのを感じます。空気には、ロースト香とほのかな苦味を帯びた、溶けたチョコレートの濃厚な香りが漂い、揚げたての生地の甘く油を含んだ香りと重なり合っています。この香りのコントラストに全身が包まれます。路地に絶えず漂うこの香りは、1894年以来、夜更かしを楽しむ人々や文人たちを引き寄せてきた、目に見えない道しるべです。店の厨房は24時間稼働し、毎夜明けには、この濃厚で黒褐色の飲み物を湯気の立つカップで何千杯も提供しています。