Des filles heureuses en train de bronzer

Sept coutumes espagnoles qui rendent plus heureux

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Nous adorerions vous voir afficher votre plus grand sourire pendant vos vacances en Espagne. C’est pourquoi nous souhaitons partager le style de vie espagnol avec vous. La formule contient des ingrédients irrésistibles qui sont toujours au rendez-vous dans notre pays : de nombreuses heures de soleil, des températures plus douces que dans le reste de l’Europe et une gastronomie savoureuse dont nous aimons nous délecter en bonne compagnie.

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Des terrasses sur la Plaza Mayor de Madrid

1. Nous nous faisons plaisir, surtout en plein air

Vous trouverez toujours des terrasses ouvertes et animées, en particulier dans le Sud. Pourquoi ? Le soleil brille toute l’année et nous adorons profiter de chacun de ses rayons. Nous aimons aussi nous promener dans la rue, les villes sont remplies de magasins et de personnes qui font leurs courses jusqu’à la tombée du jour grâce à l’amplitude des horaires commerciales. Dans beaucoup de villes, vous trouverez également de l’animation le soir, surtout en été avec les nombreuses fêtes populaires à l’air libre.
La terrasse de l'hôtel Roba Estesa © Roba Estesa

2. L’amplitude de nos horaires est très grande

Un petit-déjeuner à 10 h du matin ? Et même à midi, il n’y a rien d’étrange à cela. En Espagne, surtout si vous êtes en vacances, les repas se font plus tard que dans le reste de l’Europe. Il est normal de prendre son petit-déjeuner à 10 h, de manger un en-cas vers 12h30, de déjeuner autour de 15 h 30 et de dîner après 22 h. Profitez-en et libérez-vous de vos horaires. Vous pourrez manger très facilement à presque n’importe quelle heure, en particulier dans les grandes villes, où les restaurants et bars ont l’habitude d’avoir des horaires très flexibles pour servir leurs clients.
Tapas de jambon et vin rouge

3. Nous aimons les tapas, surtout en bonne compagnie

Nous adorons passer d’un bar à l’autre pour manger des tapas et découvrir toute la saveur de ses petites bouchées en buvant un verre entre amis. Ainsi, il est possible de manger presque sans s’asseoir en se déplaçant entre les restaurants. Même lors de repas plus traditionnels, les entrées sont souvent présentées sous forme de tapas ou de petits canapés. Pour en profiter comme il se doit, il est indispensable de le faire en bonne compagnie. S’asseoir à une table est toujours un bon prétexte pour voir ses amis.
Types de café © Nathan Dumlao

4. Nous passons du temps à boire du café, en particulier après le repas

Oubliez l’expresso que vous buvez en trente secondes pour vous donner un coup de fouet et rester actif. Les cafés en Espagne se boivent dans le calme, assis lors d’une conversation animée. Cherchez un établissement agréable pour en faire l'expérience. Si vous allez boire un café avec un Espagnol, comptez au moins 20 minutes de pause. Et vous aurez la même sensation après manger. C’est pour nous un moment de partage, où il est normal de se reposer après le repas à l’occasion d’une agréable discussion autour d’un bon café.
Huile d'olive

5. Nous cuisinons à l’huile d’olive et nous aimons bien manger

Chez nous, les visiteurs sont surpris de voir que nous utilisons de l’huile d’olive presque à chaque repas, car pour un Espagnol, cuisiner un œuf au plat avec du beurre est un sacrilège. Pour comprendre pourquoi, dégustez des plats préparés à l’huile d’olive et vous comprendrez. Ce n’est pas nous qui faisons l'éloge de notre cuisine saine, mais l’Unesco, qui a classé le régime méditerranéen au patrimoine mondial. Par ailleurs, il y a de plus en plus de chefs espagnols reconnus internationalement pour leur cuisine.
Une famille s'amuse sur la plage à la nuit tombante

6. Les loisirs n’ont pas d’âge

Si vous vous baladez dans un parc, vous verrez des enfants, des familles et des retraités. Si vous vous rendez sur une terrasse, vous verrez des groupes de jeunes et des personnes plus âgées. À la plage, en pleine nature, au cinéma, dans les magasins... En Espagne de nombreuses activités rassemblent les différentes générations, avec des options pour tous. La plupart des villes et villages peuvent être parcourus à pied, ce qui permet même aux plus âgés de profiter du plein air et du beau temps, comme tout un chacun.
Une personne souriant en servant du vin à son amie

7. Nous sourions dès que nous le pouvons, nous sommes de bonne humeur

C’est sûrement grâce au soleil, parce que nous venons du sud, parce que nous aimons nous rassembler et partager nos journées entre amis, faire la fête, se voir pour manger et, surtout, passer du bon temps. Les Espagnols sont reconnaissables par leur sens de l’humour, par leur propension à voir la vie du bon côté.