Planetarium von Huesca
Wenn man mit den Fingerspitzen über die Himmelskörper des Sonnensystems streicht, begreift man die Unermesslichkeit des Weltraums anhand von Textur und Volumen. Eine astronomische Entdeckungsreise, die im Planetarium von Huesca durch das Ertasten der Himmelskörper erst richtig greifbar wird.
Kinderhände stecken eine kleine bemalte Kugel auf den Metallstab eines maßstabsgetreuen Modells des Sonnensystems, neben andere Planeten mit unterschiedlicher Oberflächenstruktur, darunter einen mit markanten Ringen. Im Saal „Barrierefreies Universum“ des Planetariums von Huesca zeigt das Modell verschiedene Himmelskörper mit unterschiedlichen Oberflächen. Die Halterungen bestehen aus Metall, und die Oberflächen der Planeten weisen raue Strukturen auf, deren Reliefs Krater und Ringe nachbilden. Anhand dieser Formen lässt sich durch Berührung das relative Volumen der einzelnen Planeten im Sonnensystem nachempfinden.
Plaza del Pilar
Wenn auf der riesigen Esplanade einmal die Augen schließt, spürt man die akustische Umarmung des Windes. Man hört, wie jeder kräftige Windstoß pfeift und zerbricht, wenn er auf den Stein trifft, und so ein stetiges Rauschen mitten auf der Plaza del Pilar in Zaragoza erzeugt.
Im Vordergrund spiegelt das ruhige Wasser eines rechteckigen Brunnens das Licht des Himmels wider, während Tauben über den hellen Pflastersteinboden laufen. Im Hintergrund erheben sich die imposanten Backsteintürme und Kuppeln der Basilika. Der weite, offene Raum verstärkt das Rauschen des Windes. Der Cierzo erzeugt beim Durchwehen zwischen den hohen Turmspitzen und den geometrischen Verzierungen der Türme ein schrilles, anhaltendes Pfeifen. Man nimmt eine rhythmische Schwingung wahr, begleitet vom leisen Rauschen des Wassers und dem Flügelschlag der Vögel. Diese teilweise mehr als 100 Kilometer pro Stunde schnelle Nordwestströmung entfaltet ihre Kraft in der Senke des Ebro-Tals und prägt die Klanglandschaft von Zaragoza.
Geländer einer Steinbrücke
Lehnt man sich an das massive Steingeländer der Brücke, spürt man den Puls des Wassers unter den Füßen. Man fühlt, wie das Rauschen des Ebro an Kraft gewinnt und im Herzen von Zaragoza von einem leisen, gleichmäßigen Flüstern zu einem tiefen, dröhnenden Rauschen übergeht.
Im Ebro spiegelt sich die Steinerne Brücke von Aragonien wider, ein majestätisches Bauwerk aus hellem Stein, das die Szenerie dominiert und sie in zwei Teile teilt. Unten ist der breite Lauf des Ebro zu sehen, während im Hintergrund die hohen Türme der Basilika del Pilar emporragen. An das Geländer gelehnt hört man das Rauschen des Flussbettes als vorherrschenden Klang der Landschaft. Man vernimmt das unaufhörliche Plätschern des Wassers, wenn es gegen die Säulen schlägt. Bei Hochwasser verwandelt sich dieses Rauschen in ein dichtes, tiefes Murmeln, das in den Steinen nachhallt, während bei Niedrigwasser ein sanftes, rhythmisches Plätschern zu hören ist. Diese Steinbrücke, die älteste in Zaragoza, fungiert seit mehr als sechs Jahrhunderten als Resonanzkörper über dem wasserreichsten Fluss Spaniens und setzt die genaue Kraft seiner Strömung in Klang um.
Basilika Santa Engracia
Wenn man mit den Fingern über die Fassade der Basilika Santa Engracia streicht, fühlt man, wie sich die Glätte des behauenen Alabasters vom rauen Ziegelstein abhebt. Ein taktiles Erlebnis, das Sie mitten im Zentrum von Zaragoza in Aragonien mit den Details der Renaissance in Verbindung bringt.
Ein imposantes Renaissance-Portal aus hellem Alabaster wird von massiven Ziegelmauern eingerahmt und erhebt sich vor einem klaren, blauen Himmel. Das Portal der Basilika Santa Engracia in Zaragoza besteht aus einer Kombination aus Alabaster und Backstein. Alabaster weist eine glatte, polierte Oberfläche auf, während der Backstein porös und rau ist. Das Ensemble birgt Nischen, Falten und in den Stein gemeißelte Figuren, die in eine monumentale Komposition an der Fassade eingebunden sind.
Schinken aus Teruel
Nimmt man eine frisch geschnittene Scheibe in den Mund, spürt man, wie das Fett langsam schmilzt und dabei subtile, süße Noten zum Vorschein bringt. Ein Genuss, der die Erinnerung an den kalten, trockenen Wind wachhält, der durch die gepflasterten Gassen von Teruel in Aragonien weht.
Eine Nahaufnahme zeigt eine dünne Scheibe Schinken auf der Metallklinge eines Schinkenmessers, deren intensive rote Farbe und Fettadern im Licht schimmern, während das gesamte Stück unscharf im Hintergrund zu erahnen ist. In einer aragonesischen Tasca beginnt das Fett im Mund zu schmelzen, sobald es mit der Zunge in Berührung kommt. Der Geschmack ist mild, mit geringem Salzgehalt und einer süßen, leicht buttrigen Note, die im Rachen nachklingt. Dieses Geschmacksprofil ist auf das kalte und trockene Klima der Provinz Teruel zurückzuführen, das als natürlicher Trocknungsraum fungiert und eine langsame Reifung ermöglicht – die Grundlage für die erste Ursprungsbezeichnung für Schinken vom Hausschein in Spanien.
Lleida Echo im Hauptschiff der Alten Kathedrale „Seu Vella“
Beim Schreiten durch dieses Gotteshaus spürt man, wie die Stille des Steins mit jedem Schritt durchbrochen wird. Das Trittgeräusch erzeugt einen klaren Nachhall, der in der Luft nachklingt und so eine unsichtbare akustische Landkarte der imposanten Seu Vella von Lleida entstehen lässt.
Große Spitzbögen und kunstvoll gestaltete Fenster mit gotischem Maßwerk rahmen eine große Galerie aus unverputztem Stein ein. Das goldene Sonnenlicht fällt durch die Bogensäulen und wirft lange Schatten auf das Pflaster. Wenn man durch diesen Raum läuft, spürt man, wie die Weite des Geländes das Gehör umhüllt. Beim Schlagen man mit den Schuhen oder einem Stock auf den Boden entsteht ein klarer, weitreichender Nachhall. Der Schall wird von den massiven Gewölben zurückgeworfen und hallt mehrere Sekunden lang in der dichten, stillen Luft nach. Diese Akustik ist auf die unverputzten Wände und die großzügigen Ausmaße des Raumes zurückzuführen. Die ehemalige Kathedrale wurde im 18. Jahrhundert als Militärgelände genutzt; dabei gingen ihre Innenausstattungen verloren und das Chorgestühl wurde freigelegt, was die Seu Vella von Lleida in einen riesigen mineralischen Resonanzraum verwandelte.
Agaven
Bei einem Spaziergang am Hang des Montjuïc merkt man, wie ein intensiver, süßer und fast berauschender Duft die Umgebung umhüllt. Es ist die unsichtbare Spur, die die blühenden Agaven hinterlassen, wenn man auf den Wegen der Jardins de Mossèn Costa i Llobera in Barcelona spazieren geht.
Eine Gruppe imposanter Agaven dominiert den Vordergrund mit ihren fleischigen, hellgrünen Blättern, die in spitzen Stacheln enden und in Form einer Rosette auf einem Teppich aus kleinen, kriechenden Pflanzen angeordnet sind. In den Jardins de Mossèn Costa i Llobera in Barcelona liegt ein intensiver, warmer und süßer Duft in der Luft. Während der Blütezeit nimmt die Brise honigartige und krautige Noten an, die sich mit dem Salzgeruch des nahegelegenen Mittelmeers vermischen. Dieser Garten, der durch ein besonderes Mikroklima geschützt ist, beherbergt Sukkulenten, die über Jahrzehnte hinweg Energie speichern, um eine einzige Blüte hervorzubringen, wobei ihre Stängel eine Höhe von bis zu zehn Metern erreichen können, bevor sie verwelken.
Bänke im Parc Güell
Beim Streichen über die geschwungene Rückenlehne spürt man den ständigen Kontrast zwischen der glatten Keramik und den kleinen, rauen Fugen, die die einzelnen Fragmente miteinander verbinden. Ein taktiler, geschwungener Rundgang unter der warmen Mittelmeersonne im Park Güell in Barcelona.
Eine wellenförmige Wand, bedeckt mit kleinen, unregelmäßigen Fragmenten aus glasierter Keramik in Blau-, Grün- und Gelbtönen, unter einem klaren Himmel. Unter den Fingerspitzen fühlt sich die Oberfläche der Fliesen glasiert und durch das Sonnenlicht leicht warm an. Betrachtet man diese anatomisch geformte Rückenstütze, nimmt man einen ständigen Kontrast zwischen der glatten Kühle der Einzelteile und den rauen Rissen des Mörtels wahr, der sie miteinander verbindet. Diese als „Trencadís“ bezeichnete Bautechnik wurde von Antoni Gaudí verwendet, um gekrümmte Flächen mit wiederverwendeten Keramikfragmenten zu verkleiden. Im Park Güell in Barcelona bildet diese wellenförmige Struktur eine große, durchgehende Form, die sich der Krümmung des menschlichen Körpers anpasst.
Sagrada Familia
Den Schaft der Säulen der Sagrada Familia zu umfassen, kommt dem Versuch gleich, ihre Unermesslichkeit zu umarmen. Wenn man den Körper an den kalten Stein drückt, spürt man die Wucht eines kolossalen Gewichts, das im Herzen Barcelonas mit scheinbarer Leichtigkeit getragen wird.
Ein dichter Wald aus geriffelten Steinsäulen ragt bis zur Decke empor und verzweigt sich unter Gewölben mit geometrischen Sternformen. Im Inneren der Sagrada Familia in Barcelona weisen die Säulen aus Porphyr und Granit eine kühle, glatte und solide Oberfläche auf. Ihr Durchmesser ist so groß, dass man sie mit den Armen nicht vollständig umfassen kann. Die Kanten des Schafts sind sanft geschliffen, und die Konstruktion ragt empor, bis sie die oberen Gewölbe stützt. Antoni Gaudí entwarf diesen Raum als ein biomimetisches System, in dem die Säulen wie Bäume fungieren, die die Lasten auf das Fundament verteilen.
Casa L'Ardiaca Tortuga
Wer den steinernen Panzer der Schildkröte streichelt, spürt das Gewicht der Zeit unter den Fingerspitzen. Beim Fahren über die „Schuppen“ fühlt man den Kontrast zwischen der rauen Wand und dem durch tausendfaches Reiben des polierten Marmors – ein Aberglaube, der in der Casa de l’Ardiaca in Barcelona noch immer lebendig ist.
Aus der Mauer ragt ein steinerner Briefkasten hervor, der mit fünf fliegenden Schwalben verziert und von Efeublättern umrahmt ist. In der unteren rechten Ecke ist eine Schildkröte dargestellt. Die umgebende Mauer besteht aus rauem, porösem Stein, der sich kalt anfühlt, während die Schildkröte eine glatte, polierte Marmoroberfläche mit abgerundeten Kanten aufweist. Das Ensemble bildet ein Skulpturen-Relief, das in die Fassade integriert ist. Dieser Briefkasten wurde vom Architekten Lluís Domènech i Montaner als Satire entworfen, wobei die Vögel für die Schnelligkeit der Justiz und die Schildkröte für deren bürokratische Langsamkeit stehen.
Parc Delta de l'Ebre
Auf den Wegen in der Nähe der Mündung spürt man, wie die salzige Brise auf einen intensiven Blumenduft trifft. Wenn man tief einatmet, erfüllt die feuchte Luft die Sinne mit den süßen Kräuternoten, die die Landschaft des Parc Natural del Delta de l’Ebre in Tarragona prägen.
Eine Gruppe wildwachsender Narzissen ragt in einen blauen Himmel empor, der mit weißen Wolken gesprenkelt ist. Ihre grünen Stiele tragen leuchtend gelbe Blüten mit orangefarbener Mitte. Im Naturpark des Ebro-Deltas in Katalonien trägt der Wind einen komplexen und durchdringenden Duft mit sich. Die Luft vereint den süßen Duft der Blütenblätter mit den rustikalen Noten von Basilikum und wildem Lavendel, gepaart mit der Feuchtigkeit des Bodens und dem Salz des Meeres. Dieser Naturpark ist eines der ausgedehntesten Feuchtgebiete der Halbinsel, dessen Vermischung von Süß- und Salzwasser eine große Vielfalt an einheimischer Flora begünstigt.
Amphitheater Tarragona
Auf den jahrtausendealten Steintreppen sitzend hört man, wie das ständige Rauschen des Mittelmeers mit dem Echo des Windes verschmilzt. Eine rhythmische Symphonie, bei der die Wellen vom Sand aus im Amphitheater von Tarragona in Katalonien zu applaudieren scheinen.
Imposante, halbkreisförmige Tribünen aus goldenem Stein führen stufenweise hinunter zur zentralen Arena, während das blaue Wasser des Mittelmeers nur wenige Meter von den Ruinen entfernt an die Küste brandet. Die natürliche Akustik der Anlage, die ursprünglich den Jubel der Menge verstärken sollte, fängt nun das Rauschen der Wellen ein. Man hört das stetige Plätschern des Wassers gegen die Felsen und sein tiefes, anhaltendes Rauschen, das von den jahrtausendealten Mauern widerhallt. Der Meereswind pfeift, während er durch die Rundbögen strömt, und bildet dabei einen starken Kontrast zum rhythmischen Rauschen der Brandung am Ufer. Diese Anlage wurde Ende des 2. Jahrhunderts n. Chr. in unmittelbarer Nähe zum Wasser errichtet, um das direkte Anlanden von Raubtieren und schwerem Material für die Veranstaltungen im Amphitheater von Tarragona zu erleichtern.
Meduza Girona
Streicht man mit den Fingern über den Steinrahmen an der Hausnummer 33 der Placeta de l’Institut Vell, verbindet man sich direkt mit der Geschichte. Eine kleine, eingravierte Rille ermöglicht es, das Erbe des am besten erhaltenen jüdischen Viertels Europas in Girona nachzufühlen.
Ein massiver, beleuchteter Steinblock weist in seiner Mitte eine längliche, vertikale Vertiefung auf. Zu seinen Füßen liegen eine kleine Schriftrolle mit hebräischen Schriftzeichen und ein zylindrisches Etui. An der Tür der Hausnummer 33 an der Placeta de l’Instituto Vell ist die Außenfläche der Wand rau und durch die Jahrhunderte erodiert, während die mittlere Vertiefung sich glatt anfühlt und durch die Abnutzung poliert wurde. Der Einschnitt befindet sich am Türpfosten. In dieser Vertiefung befand sich die Mesusa, die heilige Schriftrolle, die in den Häusern der jüdischen Gemeinde angebracht war. In Girona ist dieses Bauwerk Teil des „Call“, des am besten erhaltenen jüdischen Viertels Europas.
Orangenbäume im Garten der Hesperiden
Ein Spaziergang durch die Zitrusfruchtsammlung ist wie eine Reise durch die Jahreszeiten, deren intensiven Düfte sich als Wegweiser erweisen. Säuerliche und süße Noten vermischen sich in der Luft und schaffen eine ebenso unsichtbare wie lebendige Atmosphäre im Garten der Hesperiden in Valencia.
Eine Nahaufnahme von reifen Orangen mit rauer, glänzender Schale, die zwischen den dichten, grünen, länglichen Blättern eines Orangenbaums hervorragen. Im Garten der Hesperiden in Valencia setzt die Brise die ätherischen Öle aus der Rinde der Bäume frei. Die Luft ist von einem intensiven Zitrusduft mit frischen Fruchtnoten und bitteren Nuancen des Laubs durchdrungen. Der Garten vereint mehr als fünfzig Zitrusfruchtsorten mit einer Hommage an die goldenen Äpfel der klassischen Mythologie und spiegelt die landwirtschaftliche Vielfalt der levantinischen Obstgärten wider.
Trencadis Stadt der Künste
Wer mit der Hand über die geschwungenen Formen der Stadt der Künste und Wissenschaften streicht, spürt die Temperatur und die unregelmäßige Beschaffenheit der zerbrochenen Keramik. Ein taktiles Erlebnis, das die gewaltigen Dimensionen der avantgardistischen Architektur mit dem Kunsthandwerk Valencias verbindet.
Eine geschwungene Mauer, die mit kleinen, unregelmäßigen Fragmenten aus weißer, glänzender Keramik bedeckt ist, dominiert den Vordergrund und säumt einen weitläufigen Teich mit klarem Wasser unter einem wolkenlosen Himmel. Unter den Fingerspitzen spürt man die Trencadís-Technik. Das Relief ist subtil, mit leichten Vertiefungen in den rauen Fugen, die die einzelnen glatten und polierten Fliesen miteinander verbinden. Wenn man mit der Handfläche darüber streicht, nimmt die Oberfläche die Wärme der Mittelmeersonne auf und erwärmt die Keramik je nach Lichteinfall ungleichmäßig. Diese Mosaiktechnik wurde ursprünglich zur Verkleidung von gewölbten Oberflächen entwickelt. Heute umhüllt sie die Gebäude der Stadt der Künste und Wissenschaften in Valencia und bildet eine durchgehende Hülle aus keramischen Schuppen, die Struktur schafft und vor der Meeresfeuchtigkeit schützt.
Kunstakademie „Colegio del Arte Mayor“
Beim Streichen über die edlen Stoffe des Colegio del Arte Mayor lassen sich Jahrhunderte textiler Tradition entdecken. Man spürt die Schwere, den Fall und das detailreiche Relief der Blumenbrokate, die den historischen valencianischen Seidenstoffen im Herzen Valencias ihre Form verleihen.
Nahaufnahme eines smaragdgrünen Seidenstoffs, der mit dichten Blumenstickereien in Rosa-, Orange- und Goldtönen verziert ist, die ein dreidimensionales Muster bilden. Wenn man dieses Werk im Colegio del Arte Mayor mit den Fingerspitzen streift, spürt man einen deutlichen Kontrast der Texturen. Die glatte, kühle Oberfläche entgleitet den Fingern, wie es Naturseide eigen ist, und wird durch das dichte Relief der ineinander verwobenen Fäden unterbrochen. Wenn man den Stoff in die Hand nimmt, spürt man sein Gewicht und seinen festen Fall, typisch für ein strukturiertes Gewebe, das sich nicht leicht falten lässt. Diese textile Handwerkskunst besteht bereits seit dem 15. Jahrhundert, als der Seidenhandel Valencia zu einem europäischen Handelszentrum machte. Noch heute werden in sorgfältiger Handarbeit an Holzwebstühlen „Espolins“ gewebt, wobei über Wochen lediglich wenige Zentimeter Stoff entstehen.
Horchata Alboraya
Mit jedem Schluck traditionell hergestellter Horchata aus einem gekühlten Glas spürt man die Erde und die Tradition. Wenn man ein luftiges „Fartón“ in dieses cremige, süße Getränk taucht, fühlt man sich sofort in die warmen Sommernachmittage in Alboraya bei Valencia versetzt.
In ein mit einem weißen, schaumigen Getränk gefülltes Glas wird ein längliches, goldbraunes Gebäck getaucht, das mit einer dünnen Schicht Zuckerglasur überzogen ist, die bei Kontakt mit der Flüssigkeit zu schmelzen beginnt. In einer traditionellen Horchatería vermittelt der erste Schluck eine milchige, samtige und leicht erdige Konsistenz. Der Geschmack ist süß, mit dezenten Noten von Nüssen und feuchten Wurzeln, und steht im Kontrast zur luftigen Konsistenz des Fartóns, der das Getränk aufnimmt und dessen Intensität mit jedem Bissen verstärkt. Alboraya gilt als Wiege der Erdmandel, einer Knolle, die auf sandigen Böden angebaut wird und aus der das für die Autonome Gemeinschaft Valencia besonders so charakteristische Getränk, die Horchata, hervorgegangen ist.
Explanada de España
Ein Spaziergang über die Explanada de España heißt, sich vom Wind leiten zu lassen. Wer genau hinhört, nimmt man ein ganz besonderes Geräusch wahr: kein leises Rauschen, sondern das rhythmische, trockene Rascheln von Tausenden von Dattelpalmenblättern, die am Meer von Alicante aneinander reiben.
Ein Mosaik aus Tausenden kleiner Marmorplättchen bildet ein Muster aus wellenförmigen Linien in Rot-, Creme- und Dunkelblautönen. Beim Spazieren darüber wiegt die Meeresbrise die Kronen der Dattelpalmen am Wegesrand. Anstelle des üblichen Blätterraschelns ist ein trockenes, rhythmisches Knacken zu hören, das durch die Reibung ihrer steifen, spitzen Blätter mit jedem Windstoß entsteht. Diese Klanglandschaft umrahmt die Explanada de España in Alicante, wo sich die Töne von mehr als vierhundert Exemplaren mit dem Bodenbelag aus sechseinhalb Millionen Mosaiksteinen verbindet, der die Wellen des Mittelmeers nachbildet.
Plaza Santa Clara
Bei einem Spaziergang durch die Altstadt spürt man förmlich den Kontrast zwischen der trockenen Hitze, die das Kopfsteinpflaster in der Sonne ausstrahlt, und der feuchten Meeresbrise, die durch die breiten Straßen weht. Ein doppeltes Kunstwerk, das direkt auf der Plaza Santa Clara in Castellón zu finden ist.
Ein schattiger Steinbogen umrahmt einen weitläufigen, sonnigen Platz, auf dem sich die imposante Konkathedrale in Goldtönen mit gotischer Fassade und quadratischen Türmen erhebt. Der Straßenbelag gibt die Wärme zurück, die er nach stundenlanger Sonneneinstrahlung angesammelt hat. Beim Schreiten über den Platz strömt ein Luftzug über die Alleen und führt eine schwül-feuchte salzige Brise vom nur wenige Kilometer entfernten Mittelmeer mit sich. Diese flache und weitläufige Stadtlandschaft ist charakteristisch für Castellón de la Plana, wo die Meeresbrise die Temperatur auf den bedeutendsten Plätzen der Stadt mildert.
Jijona
Wer in ein Stück handgemachten Turrón beißt, spürt, wie die Süße des Honigs und das Knuspern der gerösteten Mandeln den Gaumen kitzeln. Eine Vielfalt an Texturen verkörpert die reine gastronomische Tradition inmitten der Carrer del Vall in Jijona, dem „süßen Herzen“ von Alicante.
Dicke, unregelmäßig geschnittene Stücke von hartem Turrón mit ganzen, gerösteten Mandeln, die in einer weißen, festen Masse eingeschlossen sind. In der berühmten Carrer del Vall de Jijona knackt jeder Bissen mit einem trockenen Knuspern. Am Gaumen verschmilzt der intensive Geschmack der Nuss mit der blumigen und anhaltenden Süße des Honigs. Der Kontrast zwischen dem spröden Kristallzucker und der prallen Mandel erfüllt den Gaumen mit Röstnoten. Dieses Gleichgewicht wurde seit dem 15. Jahrhundert in der Provinz Alicante perfektioniert, wodurch der Turrón zu einem gastronomischen Symbol der spanischen Weihnachtszeit wurde.