«Пастиссетс»

Ингредиенты

Ингредиенты: 750 г оливкового масла, 250 г аниса, 3 яйца, 200 г сахарной пудры, 300 г муки из кукурузного крахмала и 1200 г муки. Для начинки: 1 кг тыквенного джема и 100 г меда.

Приготовление

Смешайте все, чтобы образовалось однородное, достаточно мягкое тесто. Слепите шарики и тонко раскатайте. Сформируйте круги. В одну половину каждого из них положите начинку и накройте другой половиной, чтобы получились полукруглые пирожки. Для начинки тщательно смешайте тыквенный джем и мед. Положите начинку в пирожки и закройте. Потом поставьте все в духовку. Выпекайте около 13 минут и проверьте готовность.