Travel Safe

Советы по безопасности путешествий Последние новости
Кролик в соусе

Кролик в соусе

Канарские острова

Канарские острова
  • Ингредиенты

    Ингредиенты: 1 кролик весом около 1 кг, 2 головки чеснока, 3 красных или зеленых перца, 1 столовая ложка молотого перца, 2 столовые ложки орегано, 1 стакан масла, 1 стакан вина, лавровый лист, тимьян и соль.

  • Приготовление

    Нарежьте мясо кролика и обжарьте в кастрюле до золотистой корочки. Затем процедите масло и обжарьте в нем на сковороде предварительно измельченные перец и чеснок. Затем добавьте орегано и вино. Вылейте соус в кастрюлю с кроликом и добавьте туда немного воды. Готовьте на медленном огне примерно 45 минут.

  • Презентация

    Блюдо можно подавать с картофелем в мундире в качестве гарнира.

Категория: Второе блюдо

Время приготовления: 60 минут

Цена: Средняя степень сложности

Узнайте подробнее о: Кухня Канарских островов