Travel Safe

Советы по безопасности путешествий Последние новости

Shellfish stew

Principality of Asturias

Principality of Asturias
  • Ингредиенты

    Ingredients: 1 kg of lobster ½ glass of olive oil 2 cloves of garlic 1 bay leaf 1 splash of brandy ¾ kg of onion almonds garlic parsley for the stock: ½ kg fish soup 1 medium-sized onion 2 tomatoes 1 small red pepper.

  • Приготовление

    Put the oil, chopped onion, garlic and bay leaf into an earthenware dish. When it is lightly fried, add the tomato and a little brandy. When the fried mixture is ready, cut the lobster and place in it. Stir for 5 minutes, add the fish stock and chopped parsley, garlic and almond.

Категория: Starter

Время приготовления: 30 minutes

Цена: High

Сезон: All year round

Чем заняться

Другие рецепты, которые могут заинтересовать вас