Almuerzo en el viñedo Bodega Gratias

Gratias es una bodega familiar y artesanal, cuyo proyecto es la recuperación de variedades autóctonas como la bobal y pintaillo (tinta) y tardana (blanca), en peligro de extinción.Estamos situados en la Ribera del Cabriel (Manchuela), que recientemente ha sido declarada Reserva de la Biosfera. Es la zona que comunica la Comunidad Valenciana con Castilla la Mancha. Tiene un carácter muy mediterráneo, ya que en el paisaje predominan los pinos, romeros y tomillos. En esta experiencia pasearemos por el viñedo mientras catamos alguno de nuestros vinos y almorzamos torta de bacon y sardina típica de la zona. Después subiremos a la bodega para terminar de catar los vinos mientras explicamos su proceso de elaboración.Los vinos a catar son:- Rose (bobal 100%, tinto ligero de guarda). - Got (bobal 100%, tinto criado en tinaja). - Maximas (bobal 100% tinto criado en barrica). - Sol (tardana 100%, 1/3 del vino pasa por tinaja de barro). Acompañados de 3 tapas variadas;- Olivas Ibañesas manchegas.- Torreznos de la zona.- Queso de cabra u oveja artesano de Quesería Cerrón (empresa familiar y artesanal de la zona).Niños mayores de 12 años, 3 €.