サン･ホセの火祭り

祭り中の最も重要なイベントは19日の週に行われますが、「マスクレタ（mascletás）」と呼ばれる爆竹ショーが3月1日より連日14時に市庁舎広場で行われ、バレンシアの街を盛り上げます。 3月15日の夜、ようやく火祭りの伝統的な「プランタ（plantà）」が行われ、全ての張子人形が配置されます。 街中や広場に700以上の人形を配置する作業が一晩中続くのです。 高さが20メートルにもなる巨大な張子人形もあるため、中には数日前から準備に取りかかる作品もあるほどです。 そして16日、バレンシアの街は、政治家や有名人、その年最も話題になった出来事などをユーモアいっぱいに風刺した数多くの作品と共に朝を迎えます。 光と音楽と花火の魅惑的なショーと共に行われる「クレマ（cremà）」と呼ばれる人形焼きが行われる19日と20日の深夜まで、これらの傑作を楽しむことができます。 人気投票で最も投票数の多かった作品１点だけは、点火されず「火祭り博物館」のコレクションに加えられますが、その他の張子人形は全て燃やされます。 また、この祭りでさらにもう一つ感動的な場面は、3月17、18日にラス・ファジャス委員会メンバーが守護聖人である聖母像にカーネーションの花を捧げるオフレンダと呼ばれる献花パレードです。花で飾られた像の高さは14メートルにも及びます。 さらに、夜祭り、パレード、闘牛、コンクール以外にも数々の楽しいイベントが開催されます。