Gastronomía y enología | Aragón Setas al ajillo poner aceite en una sartén ó cazuela de barro y cuando este caliente echar el ajo picado junto ...
Gastronomía y enología | La Rioja Patatas a la riojana las patatas en la cazuela y remover para que no se peguen al fondo. Añadir el pimentón, el laurel y una mezcla ...
Gastronomía y enología | Castilla y León Cordero asado en una cazuela de barro con la piel hacia abajo. Frotar con los ajos y la manteca y espolvorear con sal gorda ...
Gastronomía y enología | Región de Murcia Ajopringue 45 minutos Se trocea el hígado en forma de dados y se pone a freír en una cazuela junto ...
Gastronomía y enología | Extremadura Conejo al romero 2 horas Limpiar bien el conejo, trocearlo y salpimentar. Poner a calentar aceite en una cazuela ...
Gastronomía y enología | Galicia Merluza a la gallega en rodajas gordas y ponerlas en una cazuela a cocer en un caldo corto. Agregar la parte blanca de los puerros ...
Gastronomía y enología | Castilla y León Pierna de cordero al horno por todos lados. Colocar la pierna en una cazuela de barro, sazonar por todos lados y untarla con una capa ...
Gastronomía y enología | Cataluña Pato con peras Segundo plato Entre 1 y 2 horas Limpiar el pato y salpimentarlo. En una cazuela a fuego lento poner ...
Gastronomía y enología | Castilla y León Pichones asados al vino tinto En una cazuela de horno poner los pichones sazonados. Regar con un chorrito de aceite e introducir ...
Gastronomía y enología | Comunidad Foral de Navarra Ajoarriero a una cazuela de barro con aceite. Cuando esté todo pochado se agregan las tiras de pimientos choriceros ...
Gastronomía y enología | Castilla-La Mancha Perdices a la toledana de las plumas. Bridarlas y salarlas por dentro y por fuera. Poner el aceite de oliva en una cazuela de barro ...
Gastronomía y enología | La Rioja Revuelto de pisto , sin piel y sin pepitas, se pican fino. Se echan los pimientos y la cebolla en una cazuela puesta al fuego ...
Gastronomía y enología | Principado de Asturias Arroz con leche 30 minutos Poner el arroz en una cazuela ancha y plana con casi el doble de agua. Hervir a fuego ...
Gastronomía y enología Calamares con habas min. 1 hora Freír los ajos en una cazuela con aceite bien caliente y después reservarlos. Rehogar ...
Agenda | Pamplona-Iruña Semana de la cazuelica y el vino de esta iniciativa que permite degustar la cocina regional navarra a precios módicos. Semana de la cazuelica ...
Gastronomía y enología | Principado de Asturias Merluza o rape a la sidra de la sidra. Colocar el pescado en una cazuela de barro con la salsa. Dejar a fuego lento un cuarto de hora ...
Gastronomía y enología | Aragón Pichones con nueces , los ajos y partir en cuartos los champiñones después de lavarlos. Poner una cazuela al fuego con la mitad ...
Gastronomía y enología | Comunidad Foral de Navarra Pimientos rellenos de carne Primavera-Verano Segundo plato 1 hora Poner en una cazuela medio decilitro de aceite de oliva para rehogar ...
Gastronomía y enología | La Rioja Alcachofas de Calahorra en su propia salsa con agua fría, un poco de harina disuelta y unas gotas de limón. Se pone al fuego una cazuela con abundante ...
Gastronomía y enología | Extremadura Frite de cordero de la provincia de Cáceres (aunque se puede utilizar una cazuela normal), trocear el cordero (que no pese más de 2 ...
Gastronomía y enología | Galicia Lamprea del Miño (bordelesa en su sangre) 2 horas Poner el aceite en una cazuela y agregar los ajos y el jamón, picados bien finos ...
Gastronomía y enología | Aragón Pollo al chilindrón grasiento y sofreír en una cazuela con el jamón picado. Picar la cebolla y el ajo y trocear el tomate ...
Gastronomía y enología | Cataluña Bacalao con samfaina en ocho trozos y dorarlos en una cazuela con aceite. Después añadir el jamón, el ajo y la cebolla ...
Gastronomía y enología | Castilla-La Mancha Gazpachos manchegos o galianos a la cazuela junto con 1 torta de gazpacho cortada en trocitos pequeños. Rehogar los níscalos en el aceite ...