Agenda | San Lorenzo de El Escorial Romería de la Virgen de Gracia 13 septiembre 2026 de los romeros; una vez colocada la imagen en el santuario se celebra la Misa del Alba. Almuerzo ...
Gastronomía y enología Descubre el sabor de los platos españoles originales hervido y acompañado de cachelos —patatas cocidas con sal y laurel—. En la costa mediterránea, el menú ...
Gastronomía y enología | Castilla y León Olla podrida burgalesa las carnes con un cuchillo y lavarlo todo muy bien con agua caliente. Cocer en una olla a fuego lento ...
Gastronomía y enología | La Rioja Judías verdes a la riojana 1/2 hora Preparación: limpiar las judías de hebras y cortarlas en trozos. Poner a cocer el tocino ...
Gastronomía y enología | Aragón Lentejas al estilo del Alto Aragón Poner a remojo las lentejas la noche anterior. Al día siguiente, cocerlas junto con el hueso ...
Gastronomía y enología | Galicia Caldo gallego al gusto. Cuando estén medio cocidas, quitarles los huesos y agregarles las patatas, sin dejar de cocer ...
Cultura | Abadía Jardín de Sotofermoso (Cáceres), propiedad de Fernando Alvarez de Toledo, III duque de Alba, fueron unos de los más bellos ...
Gastronomía y enología | La Rioja Menestra de verduras Todo el año Primer plato 30-60 minutos Limpiar cuidadosamente las verduras y cocerlas por separado, dejándolas ...
Gastronomía y enología | Aragón Recao de binefar 2 horas En una olla mediana poner a cocer con agua fría las judías blancas, que se retiran ...
Rutas En un lugar de la Mancha, puedes hacer la misma ruta que el Quijote Cervantes estuvo preso en la Cueva de Medrano situada en Argamasilla de Alba. Según cuenta ...
Gastronomía y enología | Comunidad de Madrid Potaje de garbanzos y espinacas a la madrileña (habrán estado a remojo durante la noche anterior) a cocer. Cuando hiervan, quitamos la espuma y añadimos ...
Gastronomía y enología | Cantabria Pudín de Cabracho . Pudín de Cabracho Todo el año 1 h. 30 min. En un cazo con agua, dejar cocer durante 10 minutos ...
Gastronomía y enología | Región de Murcia Cabello de ángel quede limpia. Cortar la pulpa a trozos y quitar todas las semillas; poner la pulpa a cocer ...
Gastronomía y enología | Galicia Burgazos 25 minutos Se ponen a cocer las castañas con una o dos hojas de laurel y anises ( 15 a 20 minutos ...
Gastronomía y enología | Canarias Saboreando las Islas Canarias: estos son los platos que no puedes perderte almidonado) y un majado de cilantro, comino y ajo. Cocido Canario En este listado no podía faltar ...
Segovia (Provincia) de Riofrío. En el paisaje de Segovia es habitual ver castillos como los que se encuentran en Coca, Cuéllar ...
Gastronomía y enología | Región de Murcia Arroz en caldero a hervir la morralla en una olla y, cuando esté lista, agregar la picada anterior y dejar cocer media hora ...
Cultura | Sevilla Palacio de las Dueñas (Sevilla) y esculturas. El Palacio es propiedad de la Casa de Alba, familia con una gran labor de mecenazgo y colección ...
Gastronomía y enología | Galicia Cocido gallego . Al día siguiente se cuecen todas las carnes del cocido, en abundante agua, a excepción de los chorizos ...
Gastronomía y enología | Castilla-La Mancha Gazpachos manchegos o galianos el perejil y el laurel y mojar con el agua. Dejar cocer durante dos horas a fuego lento. Majar 2 dientes ...
Gastronomía y enología | Castilla-La Mancha Morteruelo En una cacerola con agua y sal poner a cocer las aves, una vez limpias, con las carnes y los embutidos ...
Gastronomía y enología | Comunidad Foral de Navarra Coliflor Poner a cocer la coliflor limpia, cortada en ramitos, en agua con sal y una pulgarada de harina ...
Gastronomía y enología | Andalucía Sopa de picadillo y dejar cocer a fuego lento entre 2 y 3 horas. Transcurrido este tiempo, apartar del fuego, sacar ...
Gastronomía y enología | Illes Balears Caldereta de langosta e introducirla en una olla con 6,5 tazas de agua hirviendo. Cocerla durante 15 minutos. Después apartarla ...