Gastronomía y enología | Melilla Cazuela de rape En una cazuela de barro se pone el aceite mezclado y se doran las ñoras. Después se apartan ...
Gastronomía y enología | Cantabria Angulas a la cazuela 30 minutos En una cazuela de barro, verter el aceite y poner a calentar el fuego ...
Gastronomía y enología | Cantabria Bocartes a la cazuela de aceite y sal. Bocartes a la cazuela Primero Tiempo unos 35 minutos Poner aceite en una cazuela de barro ...
Gastronomía y enología | Cataluña Cazuela de pescados y mariscos a la catalana en una cacerola o cazuela. Aparte, en la sartén con el resto del aceite, se saltean a fuego vivo los pescados ...
Gastronomía y enología | Illes Balears Cazuela de requesón (greixonera de broxat) 1 hora 20 minutos Untar la cazuela de barro con la mantequilla. En un lebrillo batir el zumo ...
Gastronomía y enología | País Vasco Merluza en salsa verde 10 minutos Se pican los ajos muy finos y se echan a una cazuela de barro puesta al fuego con aceite ...
Gastronomía y enología | Cantabria Almejas a la marinera fría y ponerlas en una cazuela al fuego con un poquito de agua Font d’Or. Mover la cazuela y retirar ...
Gastronomía y enología | Castilla-La Mancha Sopas de ajo Menos de 1/2 hora Calentar el aceite de oliva en una cazuela de barro y dorar el él los ajos ...
Gastronomía y enología | Extremadura Caldereta de cordero de cordero con el hígado en una cazuela. Sofreír aparte, en una sartén, los ajos pelados, la cebolla picada ...
Gastronomía y enología Bacalao cántabro las cebollas y ponerlas a freír en una cazuela de barro plana con aceite. Cuanto estén doradas, incorporar ...
Gastronomía y enología | Galicia Rape a la gallega en rodajas. Cortar las cebollas en redondeles. Sobre el fondo de una cazuela poner primero las patatas, luego ...
Gastronomía y enología | Comunidad Foral de Navarra Cardos con almendras y jamón de unos dos centímetros. Ponerlos a cocer en una cazuela cubiertos de agua a fuego lento, durante media hora ...
Gastronomía y enología | País Vasco Marmitako único 30 minutos Se quita la piel y las espinas del bonito y se reserva aparte. En una cazuela ...
Gastronomía y enología | Castilla y León Pepitoria de gallina . Escurrirla, cortarla en trozos y pasar a una cazuela, puesta al fuego, con la manteca. Cortar el jamón ...
Gastronomía y enología | País Vasco Bacalao al pil-pil en láminas y se fríen, a fuego lento, en una cazuela con el aceite. Cuando empiecen a dorarse, se retiran ...
Gastronomía y enología | La Rioja Conejo con caracoles Se limpia y trocea el conejo y se dora en una cazuela con aceite. Después se aparta y se reserva ...
Gastronomía y enología | Aragón Cordero a la pastora en este adobo por espacio de una noche. Poner al fuego una cazuela con aceite, cuando se haya calentado, echar ...
Gastronomía y enología | Castilla y León Caldereta Entre 1 y 2 horas Rehogar en un poco de aceite el cordero y el hígado en una cazuela. Sofreír ...
Gastronomía y enología | Región de Murcia Aletría con costillejas , y se reserva. En una cazuela de barro, se agrega el vasito de aceite y cuando esté caliente se añaden ...
Gastronomía y enología | País Vasco Bacalao a la vizcaína las cebollas y el tomate picados en una cazuela puesta al fuego. Cuando estén bien hechos, se agrega la pulpa ...
Gastronomía y enología | Extremadura Faisán o perdiz al modo de Alcántara durante tres días con vino de Oporto y en un lugar fresco. Asar el faisán untado con manteca en una cazuela ...
Gastronomía y enología | Cataluña Romesco de pescado De 30 a 45 minutos Freír en una cazuela durante cinco minutos los cangrejos, galeras o quisquillas ...
Gastronomía y enología | Región de Murcia Zarangollo murciano Poner en una cazuela a fuego lento el aceite frío con agua y un poco de sal (es conveniente taparla ...
Gastronomía y enología | Andalucía Almejas guisadas guisadas Primer plato Limpiar muy bien las almejas, y después poner a tostar en seco en una cazuela ...