Многовековая история
Много веков назад в Испании ежегодно перегоняли миллионы голов крупного рогатого скота. Сегодня перегоном занимаются лишь немногие пастухи. Однако последние кочующие скотоводы сопротивляются утрате этих традиций предков.В доримские времена причиной такой «контролируемой миграции» стали климатические различия на Пиренейском полуострове. Большие стада овец, коз и коров проводили теплую часть года на прохладных горных пастбищах, а более холодные сезоны — в отдаленных теплых долинах. Перегонщик вел скот в пешее путешествие, которое могло длиться неделями и повторяться через несколько месяцев в обратном направлении. В конце концов они стали использовать для этого охраняемые дороги: так называемые «скотоводческие тропы». В Испании эти пути насчитывают 125 000 километров и занимают более 400 000 гектаров, почти 1% территории страны. Самыми крупными и известными являются так называемые «cañadas reales» — королевские перегонные дороги.
