Uzdrowisko Olmedo

Uzdrowisko znajduje się na południu prowincji Valladolid i zostało zbudowane na ruinach starego klasztoru Sancti Spiritus, założonego w pierwszej połowie XII wieku. Jest to zespół składający się z trzech budynków, które łączą w sobie wyjątkowość klasztoru z dwoma w pełni zintegrowanymi nowoczesnymi budynkami, zarówno na zewnątrz, jak i w wygodnym wnętrzu.