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スペイングルメ
グルメとワイン学

味わい深い国であるスペインの味覚

スペインをイメージしてみましょう。では次に、典型的な料理を一つだけ思い浮かべてみてください。でも、口に出す必要はありませんよ。なぜなら、それを当てるのはたやすいことだからです。きっと、パエリア、ガスパチョ、イベリコ生ハム、コシード、ファバーダといったところでしょう?スペインを訪れる者を虜にしてしまうようなレシピは山ほどあります。とはいえ、あまり知られていなかったり、表舞台にはほとんど出てこなかったりするものがあります。そういったものこそが、スペイン料理においてカギとなる食材であり、このような食材のおかげで、先ほど思い描いていただいた品々が独特の風味を帯びることになるのです。 ...

ヨガ
自然

ナマステ:スペインでヨガリトリートに最適な場所をいくつか紹介

ヨガの実践中に目を閉じるたびに思い浮かぶ風景の中、自然に囲まれた場所にマットを置いてその上でポーズを取る様子を想像してみましょう。マットなしで、草や砂を足の裏で感じるのはどうでしょうか。 バレアレス諸島やカナリア諸島は、ヨガを実践するのにとても魅力的な場所で、マヨルカ島、ランサロテ島、ラ・ゴメラ島やフエルテベントゥーラ島など、刺激的な楽園のような一角があります。火山の風景やマリンブルーのビーチを目にしたら、誰もがきっと日常から離れられるでしょう。 そして内陸にかけてスペインは、静寂が支配する風景を数多く残しており、日常のストレスからヨガや瞑想により解放されるリトリートの実施にぴったりな場所となっています。そのうちのいくつかを訪問してみませんか?

クラナダのアルハンブラ宮殿にあるライオンの中庭
芸術と文化

アルハンブラ宮殿は、アンダルシアで世界遺産に登録されている10カ所のモニュメントのうちの一つです

アンダルシア州には確かに多くの世界遺産がありますが、その中でも突出していて最多の見学者数を誇るのは歴史的建築群であるアルハンブラ宮殿です。ダロ川をはさんで反対側にあるサン・ニコラスの展望台からその姿を眺めれば、その人気のわけが理解できるでしょう。夕暮れどきに、街頭アーティストたちが奏でるギターや歌を聞きながら眺めるのが最高です。米国の元大統領ビル・クリントン氏が「世界一美しい日没」だと宣言するには数時間の滞在で十分でした。

リバデオにあるイリャ・パンチャの灯台
自然

色が持つ意味と色がかき立てる感情にインスピレーションを受ける旅行

心理学やマーケティングといった学問では、色が私たちの感情をかき立てることが証明されています。感動を覚えることが旅行に行く際のモチベーションの一つであるなら、好きな色に触発されるような休暇を準備するのはいかがでしょう? 色を通して感動を伝えてくれるスペインの景色をご紹介します。静けさや安全が確保され、信頼できる場所をお探しですか? 青がお気に入りですね。力強さや魅力にあふれた、冒険できる目的地がお好みですか? 間違いなく赤がお好きなことでしょう。環境保護に関心があり、穏やかな生活リズムの方ですか? 緑がよい選択肢です。

カイシャフォルムのカフェレストラン
芸術と文化, グルメとワイン学 | Madrid

マドリードのミュージアムに併設のレストラン&テラス

マドリードで文化を楽しむ一日を過ごすのは簡単です。市内には世界でもトップクラスのミュージアムがあり、そのうちのいくつかは「芸術の散歩道」と呼ばれる通りに集中しています。わずか1キロメートルほどのところに、プラド美術館、ティッセン美術館、ソフィア王妃芸術センターがあります。その上、首都マドリードでは、新しい文化センターが次々とオープンしています。しかも、いいお知らせです。目を喜ばせたり、造詣を深めたりしながら、アートに親しむ午前または午後を楽しんだ後、多くの美術館では胃袋も喜ばせることができます。これは、併設のレストランやテラスがあるためで、楽しいひと時を過ごしながら、今回のエクスペリエンスを締めくくることができます。一緒に心と身体を養いましょう。

アルカラ・デ・エナーレスのセルバンテス広場
ルート

アルカラ・デ・エナーレスの文化ルート2つ。セルバンテスのルートとシスネロスのルート

アルカラ・デ・エナーレスは文学や大学の揺籃の地で、その歴史地区はユネスコの世界遺産に登録されています。それを堪能できるマドリードからすぐ近のこの地には、文化遺産も数多く保存されています。作家のミゲル・デ・セルバンテスや枢機卿フランシスコ・ヒメネス・デ・シスネロスは、この街で最も有名な人物2名であり、文化遺産や歴史に足跡を残しています。セルバンテスのルートとシスネロスのルートで、アルカラ・デ・エナーレスで最も文化的な側面を学びましょう。

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