Gastronomía y enología | Cantabria Olla ferroviaria en Mataporquera (Valdeolea). Añadir la carne magra, los ajos y las cebollas, que deben dorarse bien ...
Gastronomía y enología | Cantabria Angulas a la cazuela . Cuando esté caliente añadir los ajos cortados en láminas y los aros de guindilla y, al ir tomando color los ajos ...
Gastronomía y enología | Comunidad de Madrid Besugo al horno madrileño sin cortar la cabeza. Sofreír ligeramente los ajos picados con un poquito de guindilla en la cazuela ...
Gastronomía y enología | Castilla y León Pimientos rellenos Cocer las espinacas y dejar en un escurridor. En una sartén poner aceite y unos ajos ...
Gastronomía y enología | Canarias Tollos encebollados ), hasta que estén tiernos. En una cacerola o sartén honda preparar un pisto, friendo las cebollas, los ajos, los pimientos ...
Gastronomía y enología | Canarias Conejo en salmorejo Ingredientes para 4 personas: 1 conejo de ½ Kg., 1 cebolla pequeña, 1 cabeza de ajos, ¼ l de aceite ...
Gastronomía y enología | Aragón Espalda de ternasco rellena con los ajos, las hierbas aromáticas picadas y el huevo. Sazonar con pimienta y sal. Rellenar la espalda ...
Gastronomía y enología | Castilla y León Huevos fritos con picadillo 45 minutos Colocar los ajos enteros, sin pelar, en una plancha sin grasa y asarlos ...
Gastronomía y enología | Extremadura Zarangollo extremeño cebolletas frescas, 1 cabeza de ajos, aceite de oliva, vinagre y sal. Zarangollo extremeño Primavera-Verano ...
Gastronomía y enología | Aragón Bacalao al ajoarriero 35 minutos Calentar la mitad del aceite en una cazuela de barro y dorar los ajos pelados ...
Gastronomía y enología | País Vasco Bacalao al pil-pil de este tiempo, se le quitan las escamas, las espinas y se seca bien con un trapo limpio. Se cortan los ajos ...
Gastronomía y enología Calamares con habas min. 1 hora Freír los ajos en una cazuela con aceite bien caliente y después reservarlos. Rehogar ...