Gastronomía y enología | Melilla Pescado cocho a trozos y los tomates pelados y cortados. Después el pescado sazonado con los demás ingredientes y apenas ...
Gastronomía y enología | Galicia Pote gallego añadir el repollo cortado en trozos. Diez minutos después añadir las patatas peladas y cortadas en trozos ...
Gastronomía y enología | Cantabria Calamares encebollados 45 minutos Pelar y picar los dientes de ajo, y cubrir con ellos los calamares, limpios y cortados ...
Gastronomía y enología Tortilla de patata de oliva y sal. Tortilla de patata Segundo plato 1 hora Pelar, lavar y secar las patatas. Cortarlas ...
Gastronomía y enología | País Vasco Marmitako , con un poco de agua, se cuecen las espinas. Se pica la cebolla, se corta el pimiento verde en tiras y se pela ...
Gastronomía y enología | La Rioja Revuelto de pisto 1 hora La cebolla, los pimientos y los calabacines pelados se cortan en dados pequeños; los tomates ...
Gastronomía y enología | Región de Murcia Mojete murciano 10 minutos Se corta muy fino el tomate en conserva y se coloca en una ensaladera. Pelamos ...
Gastronomía y enología | Castilla y León Tortilla paisana Picar el chorizo, dejando unas rodajitas para adornar. Pelar las patatas, lavarlas y cortarlas ...
Gastronomía y enología | Castilla y León Cochinillo asado y crujiente. Pelar las patatas y la cebolla y cortarlas en rodajas de 1/2 cm de grosor. Sacar el cochinillo ...
Gastronomía y enología | Castilla-La Mancha Perdices a la toledana Pelar, vaciar y limpiar las perdices. Chamuscarlas un poco al fuego para quitar los restos ...
Gastronomía y enología | La Rioja Melocotones al vino los melocotones pelados y cortados en gajos y continuar la cocción durante 10 minutos más. Retirar del fuego ...
Gastronomía y enología | Galicia Merluza a la gallega puerros , 1 cebolla y sal gorda. Merluza a la gallega Segundo plato 1 hora Pelar y cortar las patatas ...