Gastronomía y enología | Castilla y León Escabechados castellanos en una cazuela, cubrir con las cebollas cortadas en cascos, y los dientes de ajo y las especias majados ...
Gastronomía y enología | País Vasco Almejas en salsa verde Ingredientes para 4 ó 5 raciones: 1 kilo y medio de almejas, 1 cebolla, 1 cucharada de pan rallado ...
Gastronomía y enología | La Rioja Bacalao a la riojana , 1 cabeza de ajos, 1.000 gr de cebolla, 1 guindilla y 1 frasco de carne de pimiento choricero ...
Gastronomía y enología | País Vasco Chipirones en su tinta con arroz blanco y reservar. Para el relleno calentar el aceite en una sartén y rehogar la cebolla y el diente de ajo ...
Gastronomía y enología | Castilla y León Tortilla paisana las tuvieran y picarlas. Pelar la cebolla y picarla menuda. Calentar aceite en una sartén amplia y rehogar la cebolla ...
Gastronomía y enología | Castilla y León Cochinillo asado cebolla grande, 1/2 taza de vino blanco, 1 hoja de laurel, sal, pimienta molida y 1/4 taza de aceite ...
Gastronomía y enología | Galicia Empanada de millo con berberechos . En una sartén se sofríen las cebollas cortadas en gajos, el pimiento y el perejil y cuando la cebolla ha sudado ...
Gastronomía y enología | Aragón Bacalao al ajoarriero en rodajas finas. Pelar la cebolla y picarla muy menuda. Calentar aceite en una sartén y rehogar la cebolla ...
Gastronomía y enología | Cantabria Besugo al horno la cebolla en rajas muy finas y se rehoga en el aceite hasta que se ponga muy transparente. Se retira ...
Gastronomía y enología | La Rioja Revuelto de pisto 1 hora La cebolla, los pimientos y los calabacines pelados se cortan en dados pequeños; los tomates ...
Gastronomía y enología | País Vasco Sopa de pescado 1 hora y 15 minutos Se pone al fuego un puchero con agua y sal y se echa media cebolla picada ...
Gastronomía y enología | Región de Murcia Tomates rellenos de ternera, 100 gr de jamón serrano, 1 cebolla mediana, 1 huevo duro, aceite de oliva, sal, pimienta recién ...