Turrón de foie

En nuestro portal podrás encontrar multitud de recetas para que te sea muy fácil preparar los platos clave de la gastronomía española. Consulta nuestro canal de gastronomía.En él podrás ver información sobre la cocina de cada región de España. La famosa paella o la conocida tortilla de patatas no se te resistirán. Por supuesto, también podrás hallar la fórmula secreta para hacer una sabrosa fabada, un exquisito bacalao al pil-pil, un gazpacho fresquito o un tierno asado de cordero. Los ingredientes necesarios, la preparación y su presentación. Descubrirás toda la información. Incluso, el tiempo de preparación, el coste o la categoría de plato, es decir, si lo servimos como entrante, primer o segundo plato. ¿Te apetece un postre español? Prepáralo tú mismo. Te facilitamos las recetas del arroz con leche, la crema catalana, el tocino de cielo, o la tarta de Santiago, entre muchas otras. Acabarás con un buen sabor de boca.


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  • Anguilas en all i pebre.

    Gastronomía | Recetas

    …(Comunidad Valenciana) Ingredientes. Ingredientes para 4 personas: 1kg de anguilas 1,5 dl de aceite 50 gr de cebolla 50 gr de harina pimentón dulce 1 guindilla 3 ó 4 dientes de ajo 1 rebanada pequeña de pan tostado 10 ó …

  • Almendras garrapiñadas.

    Gastronomía | Recetas

    …(Castilla y León) Ingredientes. Ingredientes para 4 personas: 1 taza de almendras (con piel) 1 taza de azúcar 1 taza de agua. Preparación. Lavar las almendras y colocarlas en un cuenco con el azúcar y agua. Revolver para…

  • Almejas en salsa verde.

    Gastronomía | Recetas

    …(País Vasco) Ingredientes. Ingredientes para 4 ó 5 raciones: 1 kilo y medio de almejas 1 cebolla 1 cucharada de pan rallado 2 cucharadas de perejil aceite de oliva un vasito de vino blanco sal. Preparación. Se lavan bien…

  • Almejas a la marinera.

    Gastronomía | Recetas

    …(Cantabria) Ingredientes. Ingredientes para 4 personas: ½ kg. de almejas 1 cebolla picada 2 dientes de ajo picado media cucharada de pan rallado 1 cucharada de perejil picado medio limón medio vaso de vino blanco ½ dl de…

  • Angulas a la cazuela.

    Gastronomía | Recetas

    …(Cantabria) Ingredientes. 400 g de angulas, 4 dientes de ajo, 4 aros de guindillas, 1'5 dl de aceite de oliva y sal. Preparación. En una cazuela de barro, verter el aceite y poner a calentar el fuego. Cuando esté calient…

  • Alfajores murcianos.

    Gastronomía | Recetas

    …(Murcia) Ingredientes. Ingredientes para 4 personas: ½ l de leche 125 g de azúcar 75 g de harina 1 rama de canela la piel de 1 limón. Preparación. Formar un círculo con la harina y en el centro incorporar los demás ingre…

  • Almejas guisadas.

    Gastronomía | Recetas

    …(Andalucía) Ingredientes. Ingredientes: 1 kg de almejas manteca perejil huevos zumo de limón sal pimienta. Preparación. Limpiar muy bien las almejas, y después poner a tostar en seco en una cazuela. A medida que se vayan…

  • Anfós amb salsa de vi (mero con salsa de vino).

    Gastronomía | Recetas

    …(Baleares) Ingredientes. Ingredientes: Mero 2 Cabezas de ajo Pimienta en grano Vino blanco aceite. Preparación. Sofreír el mero en una olla con aceite. Después, añadir dos cabezas de ajo, un poco de pimienta en grano, y …

  • Anguila al horno.

    Gastronomía | Recetas

    …(Asturias) Ingredientes. Ingredientes: Anguila Harina Zumo de limón Aceite Sal. Preparación. Cortar las anguilas limpias en rodajas de 2 a 3 cms. de espesor. Salpimentar a gusto y rociar con jugo de limón. Enharinarlas y…

  • Arroz con costra.

    Gastronomía | Recetas

    …(Comunidad Valenciana) Ingredientes. Ingredientes para 8 personas: 600 gr de arroz 400 gr de carne de pollo 400 gr de magro de cerdo 2 chorizos 2 blanquets (embutidos de cerdo blancos, muy grasos) 2 morcillas de carne 25…

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