Turrón de foie

En nuestro portal podrás encontrar multitud de recetas para que te sea muy fácil preparar los platos clave de la gastronomía española. Consulta nuestro canal de gastronomía.En él podrás ver información sobre la cocina de cada región de España. La famosa paella o la conocida tortilla de patatas no se te resistirán. Por supuesto, también podrás hallar la fórmula secreta para hacer una sabrosa fabada, un exquisito bacalao al pil-pil, un gazpacho fresquito o un tierno asado de cordero. Los ingredientes necesarios, la preparación y su presentación. Descubrirás toda la información. Incluso, el tiempo de preparación, el coste o la categoría de plato, es decir, si lo servimos como entrante, primer o segundo plato. ¿Te apetece un postre español? Prepáralo tú mismo. Te facilitamos las recetas del arroz con leche, la crema catalana, el tocino de cielo, o la tarta de Santiago, entre muchas otras. Acabarás con un buen sabor de boca.


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  • Anfós amb salsa de vi (mero con salsa de vino).

    Gastronomía | Recetas

    …(Baleares) Ingredientes. Ingredientes: Mero 2 Cabezas de ajo Pimienta en grano Vino blanco aceite. Preparación. Sofreír el mero en una olla con aceite. Después, añadir dos cabezas de ajo, un poco de pimienta en grano, y …

  • Arroz negro.

    Gastronomía | Recetas

    …(Baleares) Ingredientes. INGREDIENTES PARA 6 PERSONAS: 600 gr. de arroz 1 1/4 l. de caldo de pescado y marisco 1/2 cebolla picada 4 dientes de ajo picados. 2 tomates maduros rallados Un poco de perejil picado 1/2 kg. de …

  • Caldereta de langosta.

    Gastronomía | Recetas

    …(Baleares) Ingredientes. Ingredientes para 4 personas: 1 langosta viva de 1,5 kg aproximadamente 16 rebanadas finas de pan blanco sin sal 1 cebolla grande 3 tomates grandes maduros 2 dientes de ajo Unos brotes de perejil…

  • Calamares o chipirones a la balear.

    Gastronomía | Recetas

    …(Baleares) Ingredientes. Ingredientes para 4 personas: 1 Kg. de calamares (unos 4) 50 gr. de pasas 1 dl de aceite de oliva virgen 1 copa de vino blanco Sal. Preparación. Limpiar los calamares, quitarles los tentáculos y …

  • Cazuela de requesón (greixonera de broxat).

    Gastronomía | Recetas

    …(Baleares) Ingredientes. Ingredientes para 8 personas: 400 gr de requesón muy blanco 400 gr de azúcar 2 naranjas 1 limón 9 huevos muy frescos 1 cucharada de mantequilla 1 cucharada de canela en polvo. Preparación. Untar …

  • Coques de ses monges de Santa Magdalena.

    Gastronomía | Recetas

    …(Baleares) Ingredientes. Ingredientes: 300 gr de recortes crudos de panecillo 400 gr de azúcar 15 cl de agua caliente 8 huevos 1 kg 600 gr de harina 175 cl. de aceite. Preparación. Batir los huevos, mezclarlos con la har…

  • Flaó.

    Gastronomía | Recetas

    …(Baleares) Ingredientes. Ingredientes para 8 personas: 400 gr de queso tierno 400 gr de harina floja 400 gr de azúcar 40 gr de azúcar en polvo 4 huevos 6 semillas de matalahúva 6 hojas de hierbabuena Media tacita de anís…

  • Huevos Sóller.

    Gastronomía | Recetas

    …(Baleares) Ingredientes. Ingredientes para 4 personas: 4 huevos 4 rodajas de sobrasada 100 gr. de guisantes 1 zanahoria 2 puerros medianos ¼ l de leche 1 dl de caldo de pescado Aceite de oliva Sal. Preparación. Rehogar l…

  • Tumbet de pescado.

    Gastronomía | Recetas

    …(Baleares) Ingredientes. Ingredientes para 4 personas: 500 gr. de rape o mero; 4 tomates grandes; 4 patatas medianas; 3 pimientos verdes grandes; 1 cebolla; 2 dientes de ajo; 3 berenjenas; Aceite de oliva virgen; Sal; 1 …

  • Greixonera ibicenca.

    Gastronomía | Recetas

    …(Baleares) Ingredientes. Ingredientes para 4 personas: 8 ensaimadas del día anterior 8 huevos 1 l de leche 300 gr. de azúcar Mantequilla 1 limón Canela. Preparación. Cocer la leche y después dejarla enfriar. Añadir los h…

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