Travel Safe

Советы по безопасности путешествий Последние новости
«Натильяс»

«Натильяс»

Автономное сообщество Наварра

Автономное сообщество Наварра
  • Ингредиенты

    Ингредиенты на 6 порций: 6 яичных желтков, 6 столовых ложек муки, 1 столовая ложка кукурузной муки, 1,5 литра молока, 2 палочки ванили и порошок корицы.

  • Приготовление

    Поместите молоко в кастрюлю с 4 столовыми ложками сахара и ванильными палочками, доведите до кипения. Тем временем в миске взбейте 6 яичных желтков, 2 столовые ложки сахара и кукурузную муку. Когда молоко дойдет до кипения, снимите с огня, удалите палочки ванили. Добавьте молоко постепенно в яичные желтки, постоянно помешивая венчиком. Поместите смесь в ковшике на огонь, постоянно помешивая ее деревянной ложкой. Не доводя до кипения, снимите с огня и продолжайте помешивать до кремообразной консистенции. Процедите смесь через сито с крупными отверстиями и перелейте в глубокую форму или индивидуальные формочки. Оставьте в холодильнике до момента подачи.

  • Презентация

    Перед подачей посыпьте готовый десерт небольшим количеством порошка корицы.

Категория: Десерты

Время приготовления: Более 2 часов

Сезон: Круглый год

Узнайте подробнее о: Кухня Наварры
Чем заняться

Другие рецепты, которые могут заинтересовать вас