Gastronomía y enología | Aragón Suprema de ternera a las trufas seco, 1/3 taza sal, al gusto pimienta molida, al gusto puerro (lo blanco), 2 unidades zanahoria, 1 ...
Gastronomía y enología | La Rioja Compota al vino tinto de melocotón, 200 gr de ciruelas pasas, 1 corteza de naranja, 200 gr de higos secos, 200 gr de manzanas, 1 ...
Gastronomía y enología | Canarias Conejo en salmorejo de oliva, 1 dl de vino blanco seco, 1 cucharada de pimentón dulce, 1 ramita de orégano, 1 ramita de tomillo ...
Gastronomía y enología | Aragón Espalda de ternasco rellena vaso de vino blanco seco, sal y pimienta. Espalda de ternasco rellena Alto Primero ...
Gastronomía y enología | Comunitat Valenciana Pato a la naranja de aceite de oliva, 2 manzanas, 1 vaso de vino blanco seco, mandarinas, 20 gr. de almidón (opcional ...
Gastronomía y enología | Castilla-La Mancha Queso manchego con miel y nueces 10 minutos Cortar el queso manchego poco curado en triángulos y secar con un paño de cocina ...
Naturaleza Parque de El Garraf de viña, pequeñas cabañas construidas bajo la técnica de piedra en seco, declarada Patrimonio Cultural ...
Gastronomía y enología | País Vasco Txangurro el líquido del interior de los caparazones, lavarlos y secarlos. Desmigar la carne y reservar. Calentar ...
Gastronomía y enología | Castilla y León Cochinillo asado de oliva. Cochinillo asado Otoño-Invierno Segundo plato 2 horas 30 minutos Lavar el cochinillo y secarlo ...
Gastronomía y enología | Comunidad de Madrid Huesos de santo formando unos pequeños cilindros. Sacar del tubo, dejar secar y rellenar con el dulce de yema. Medio ...
Gastronomía y enología | Andalucía Pato a la sevillana de tomates, 4 dientes de ajo, 3 cucharadas de harina, 2 vasos de vino blanco seco o de jerez, 1l escaso ...
Gastronomía y enología | Principado de Asturias Arroz con leche lento y, cuando esté casi seco, agregar la leche, que previamente se habrá puesto a cocer ...