Gastronomía y enología | Galicia Lacón con grelos 3 horas Se chamusca el lacón y se limpia en agua templada. Luego se cuece durante una hora ...
Gastronomía y enología | Andalucía Pato a la sevillana , agregar el pato entero, limpio, y salado. Dorarlo bien por todas partes e incorporar las cebollas ...
Gastronomía y enología | Castilla-La Mancha Perdices a la toledana Pelar, vaciar y limpiar las perdices. Chamuscarlas un poco al fuego para quitar los restos ...
Gastronomía y enología | País Vasco Bacalao al pil-pil de este tiempo, se le quitan las escamas, las espinas y se seca bien con un trapo limpio. Se cortan los ajos ...
Gastronomía y enología Calamares con habas para 4 personas: 1 Kg. de calamares limpios y cortados en rodajas, 500 gr. de habas finas, 4 dientes ...
Costas y playas Algunas de las mejores playas de España para ir con niños de socorrista y accesibles. Disfrutaréis de una playa de arena fina y limpia, donde el agua no cubre ...
Gastronomía y enología | La Rioja Conejo con caracoles Se limpia y trocea el conejo y se dora en una cazuela con aceite. Después se aparta y se reserva ...
Gastronomía y enología | Melilla Cus-cús Primero más de 2 horas Limpiar la carne de ternera y la gallina, trocearlas y ponerlas en una cacerola ...
Gastronomía y enología | Castilla-La Mancha Perdiz en escabeche en escabeche Otoño-Invierno Segundo plato Limpiar las perdices, lavarlas bien y salarlas por dentro ...
Gastronomía y enología | Comunidad de Madrid Potaje de garbanzos y espinacas a la madrileña limpias hasta que estén en su punto. Las escurrimos y picamos y las añadimos a la cazuela ...
Gastronomía y enología | La Rioja Alcachofas de Calahorra en su propia salsa 45 minutos Limpiamos las alcachofas y nos deshacemos de las hojas más duras hasta que aparezcan ...
Gastronomía y enología | Comunitat Valenciana Bajoques farcides . Se limpian de semillas y se rellenan con el conjunto de la sartén. En una cazuela de barro honda se ponen ...
Gastronomía y enología | La Rioja Bonito con fritada se secan con un trapo limpio. A continuación se les añade sal y se les reboza con harina, sacudiendo ...
Gastronomía y enología | Región de Murcia Cabello de ángel quede limpia. Cortar la pulpa a trozos y quitar todas las semillas; poner la pulpa a cocer ...
Gastronomía y enología | Comunidad Foral de Navarra Cardo con almejas 30 minutos Se limpia el cardo y los tallos se raspan por las dos caras para eliminar las hebras ...
¿Cuánto sabes sobre España? #Spainquiz ” de las Canarias, La Palma. Se trata de la primera Reserva Starlight del mundo porque a sus cielos limpios se une ...
Gastronomía y enología | Andalucía Menudo gitano . Ya limpios, se cortan en trozos regulares, y las manos se parten por la mitad. Se pasan a un barreño ...
Gastronomía y enología | Principado de Asturias Patatas rellenas . Cuando esté dorada, añadir el tomate pelado, limpio y partido, y dejar freir a fuego lento. Mientras, poner a cocer ...
Gastronomía y enología | Región de Murcia Arroz en caldero más. Colar el caldo incorporar el resto del pescado, limpio y desescamado, y cocer durante 15 minutos ...
Sostenibilidad Experiencias de producción ecológica: disfrutar en el mismo origen de actuación: suelo, agua y aire limpios, animales en espacios abiertos y que reciben un trato digno y cultivos ...
Gastronomía y enología | Andalucía Urta a la roteña Min. 30 minutos Limpiar y despeinar la urta, y sacar de ella cuatro buenos filetes. Escaldar ...
Gastronomía y enología | Castilla-La Mancha Morteruelo En una cacerola con agua y sal poner a cocer las aves, una vez limpias, con las carnes y los embutidos ...
Gastronomía y enología | País Vasco Bacalao a la vizcaína . Una vez transcurrido este tiempo se le quitan las escamas y las espinas y se limpia bien con un trapo ...
Gastronomía y enología | Comunidad de Madrid Callos a la madrileña sucesivas aguas. Una vez limpios, poner a cocer los callos y el morro en una cazuela con agua. Cuando ésta ...