Gastronomía y enología | Canarias Conejo en salmorejo en una cazuela de barro y agregar por encima el adobo con un poco más de agua. Majar en un mortero el pimentón ...
Gastronomía y enología | Castilla y León Huevos fritos con picadillo , hasta que estén hechos una pasta. Colocar la carne picada en un cuenco y agregarle el majado, el pimentón dulce ...
Gastronomía y enología | Canarias Potaje de berros de cocción agregar las patatas troceadas, la cebolla , el tomate y el pimiento picados, los ajos majados ...
Gastronomía y enología | Castilla y León Pepitoria de gallina , majar los ajos tostados y pelados, un poco de aceite, las avellanas, el clavo y las dos yemas de huevo ...
Gastronomía y enología | Aragón Cordero a la pastora majado: pimienta, clavo y ajo machacado y desliado todo con el vino blanco. Mantener el cordero ...
Gastronomía y enología | Principado de Asturias Merluza o rape a la sidra los ajos y la cebolla picados y agregar la salsa de tomate. Majar en un mortero la yema de huevo duro ...
Gastronomía y enología | Castilla y León Caldereta . Cuando esté dorado, pero no tostado, agregar a la cazuela del cordero. Majar en un mortero, el hígado, dos de los ajo ...
Gastronomía y enología | Extremadura Frite de cordero , gracias al majado de la cebolla y la asadurilla. Medio Servir bien caliente. ...
Cultura | Madrid Museo Nacional del Prado universal como Las Meninas de Velázquez, las Majas de Goya, El caballero de la mano en el pecho de El Greco ...
Gastronomía y enología | Castilla-La Mancha Gazpachos manchegos o galianos el perejil y el laurel y mojar con el agua. Dejar cocer durante dos horas a fuego lento. Majar 2 dientes ...
Gastronomía y enología | Extremadura Caldereta de cordero (pero no tostado), agregar a la cazuela. Majar entretanto en un mortero, o echar en la batidora el hígado, dos ...
Gastronomía y enología | Comunitat Valenciana Anguilas en all i pebre , el perejil y el pan tostado, que previamente se ha majado en el mortero. Ingredientes para 4 personas: 1kg ...