Gastronomía y enología | Extremadura Frite extremeño las cebollas, los tomates y el pimiento rojo y se sofríe todo hasta que esté dorado. Mientras, la carne ...
Gastronomía y enología | Aragón Pichones con nueces 1 hora Vaciar, desplumar y lavar los pichones. Secarlos y salpimentarlos. Picar las cebollas ...
Gastronomía y enología | La Rioja Bonito con fritada 1 hora Para hacer la fritada, cortamos la cebolla en cuadraditos y la ponemos a estofar ...
Gastronomía y enología | La Rioja Besugo en salsa con pimientos secos 1 hora Hay que escamar bien el besugo y luego se reserva aparte. Se pican la cebolla y los ajos ...
Gastronomía y enología Tortilla de patata Ingredientes para 4 personas: 4 patatas medianas, 4 ó 5 huevos, 1 cebolla mediana, ¼ l de aceite ...
Gastronomía y enología | Extremadura Frite de cordero Ingredientes para 6 personas: 2 kg. de cordero, asadurilla de un cordero, 1 kg. de cebollas, 250 g ...
Gastronomía y enología | Andalucía Menudo gitano Ingredientes: 1 kg. de callos, 1/2 kg. de garbanzos, 2 cebollas, 1 cabeza de ajos, 1/2 kg. Manos ...
Gastronomía y enología | Principado de Asturias Patatas rellenas Freir en una sartén la cebolla muy picada, reservando dos cucharadas de la misma para la salsa ...
Gastronomía y enología | Comunidad Foral de Navarra Pochas estofadas de aderezarlas. Uno, agregando la cebolla cortada en gajos, el pimiento verde y el tomate troceados y los dientes ...
Gastronomía y enología | Andalucía Rabo de toro Ingredientes para 4 personas: 3 Kg. de rabo de toro, 2 Kg. de cebollas añejas, 1 Kg. de tomate ...
Gastronomía y enología | Cataluña Bacalao con samfaina en ocho trozos y dorarlos en una cazuela con aceite. Después añadir el jamón, el ajo y la cebolla ...
Gastronomía y enología | Comunidad Foral de Navarra Salmón del Bidasoa en parrilla más de 1 hora Después de dividirlo en pedazos, se adobará en aceite con sal, perejil y cebolla ...