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Gastronomía y enología | Cantabria Bocartes a la cazuela sazonados, limpios, sin cabeza ni tripa, a la cazuela. Repartir las cucharadas de tomate, el perejil picado ...
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Gastronomía y enología | Castilla-La Mancha Lomo de orza de pimienta, 1 cucharada de canela, 1 cucharada de orégano, 1 cabeza de ajos, 1 vaso de vino blanco, 4 hojas ...