Grastronomía y tradición en los Picos de Europa

Dos noches de estancia, desayunos y cena diaria en nuestro Restaurante Casa Fofi de cocina tradicional cántabra. Visita a bodega y quesería típicas de la zona.Las visitas son independientes y consisten en:Bodega: Visita en la que se podrán ver los procesos de producción del vino y del famoso orujo de Liébana con cata incluida en la bodega Picos de Cabariezo, una bodega que tiene viñedos y produce vinos y orujos en la zona, aprovechando el microclima de Los Picos de Europa y con el objetivo de mantener las tradiciones vinícolas de Liébana.Quesería: Ver los procesos de producción de los quesos de Los Picos de Europa en una quesería típica de la zona. La Quesería Las Brañas de Liébana se encuentra en Pendes, en el corazón de Los Picos de Europa y ha sido reconocida internacionalmente, ya que dos variedades de sus quesos (vaca y ahumado) han obtenido un galardón que sólo los más selectos productores están destinados a conseguir, siendo seleccionada para los vuelos internacionales de Iberia a América, después de una rigurosa cata. En el año 2010 fue considerada empresa "prototipo” en la región cántabra.Horarios para la visita de la bodega:De Lunes a Viernes: Mañanas: Abierto de 12 h a 14 h Visitas a las 12 h y 13 h.Tardes: Abierto de 16 h a 18 h Visitas a las 16 h y 17 h.Sábados: Mañanas: Abierto de 12 h a 14 h Visitas a las 12 h. y 13 h. Tardes: Abierto de 17 h a 20 h Visitas a las 17 h, 18 h y 19 h.Domingos y festivos: Mañanas: Abierto de 12 h a 14 h Visitas a las 12 h y 13 h.Tardes: Durante Julio y Agosto: Visitas a las 17 h y 18 h.Horarios para la visita de la quesería: Visitas guiadas de martes a domingo. Mañana de 10 a 14 y tarde de 18 a 20 (Verano)