Cata de Sales del Mundo increíbles

Esta experiencia consiste en dar a conocer en su perfil organoléptico, histórico, gastronómico, funcional, etc... la sal como alimento universal y único en el mundo; es un producto imprescindible para el ser humano y los animales. ¿Qué sabemos de la sal? ¿cuáles son los diferentes tipos de sal? ¿cómo distinguirlas? Historia e importancia. Diferencias de cosechas en balsas y lagunas. Lugares de procedencia. Usos y desconocimientos. El esoterismo. Sal & Arte. Esta cata trata de dar a conocer la sal de una forma sencilla, profesional y dinámica, de saber distinguir todas ellas a la hora de escoger este alimento y de dar apertura al mundo en conocimientos de este mineral fundamental. ¿Qué sales presentamos? Sales marinas-Sales de minas/gemas-Sales de manantial- Sales liquidas. Dentro de cada grupo de sales, sus diferentes características. Entre todas ellas, la sal más cara del mundo, con procedencia Coreana. En esta Cata de Sales del Mundo, se presentarán varios orígenes desde diferentes ámbitos geográficos. Es un proyecto pionero en la Comunidad Valenciana, con gran importancia en la industria salinera que le rodea. Todo ello se complementará con bebidas sin teína para el intercambio de sabores, con un aperitivo final estilo Salazón de la zona y tomate con Flor de Sal. Fomentamos un turismo responsable que no solo valora la belleza de los destinos, sino que también respeta y celebra los recursos naturales como la sal. A través de esta cata, sensibilizamos sobre la importancia de este mineral único y su historia, generando un impacto positivo en las comunidades locales.