Праздник колбасы «ботильо»

Это праздничное событие посвящено дегустации «ботильо» — типичной колбасы региона Бьерсо.

Праздник проходит в селении Бембибре (Леон). Он возник в 1973 году в рамках процессии, которая проходит каждые семь лет и носит название «Выход святого». С того времени ежегодно, в феврале (даты могут изменяться в зависимости от дат празднования Пасхи), все местные рестораны по традиции включают колбасу «ботильо» в свои меню в течение недели. Кроме того, гости праздника могут продегустировать и другие продукты из региона Бьерсо: каштаны, мед, сыры и местные вина. Программа праздника дополняется различными культурными мероприятиями и коллективным ужином.