Gastronomía y enología | País Vasco Bacalao a la vizcaína de barro. En aceite caliente se echan los ajos, cuando empiecen a coger color se retiran y se pone ...
Gastronomía y enología | Castilla y León Cocido maragato el lacón cuando le falten 7 u 8 minutos, se escurren y se sofríen 2 ajos en laminas, cuando estén dorados ...
Gastronomía y enología | Comunitat Valenciana Fideuá el tomate y se majan en un mortero, por separado, los ajos, el perejil y un poco de zumo de limón ...
Gastronomía y enología | La Rioja Caracoles con tomate, chorizo y panceta . Picamos la cebolla, laminamos los ajos y lo rehogamos todo en una cazuela de barro con un poco de aceite ...
Gastronomía y enología | Comunitat Valenciana Anguilas en all i pebre a freírse los ajos, se añade junto con la harina y el pimentón removiendo al mismo tiempo. Se agrega ...
Gastronomía y enología | Illes Balears Sopas mallorquinas de verduras 45 minutos Rehogar en una cazuela con aceite los ajos, las cebollas y los puerros suavemente ...
Gastronomía y enología | Illes Balears Tumbet de pescado , berenjenas y pimientos). Entretanto se hace un sofrito en otra sartén con la cebolla, los ajos picados ...
Gastronomía y enología | Principado de Asturias Fabes con almejas del aceite y echar los ajos pelados y el pan. Darle unas vueltas y cuando estén fritos, añadirles el pimentón ...
Gastronomía y enología | Aragón Migas en perolico tres días. Picar el pan la víspera. Machacar los ajos en un mortero, añadir el pimentón y majarlo ...
Gastronomía y enología | Canarias Puchero canario colar el caldo y reservar los garbanzos y la carne. Machacar en el mortero los ajos, la pimienta ...
Gastronomía y enología | Castilla y León Olla podrida burgalesa , las alubias cubiertas con su misma agua de remojo, la cabeza de ajos, el laurel y 1 loncha de tocino; cortar ...
Gastronomía y enología | Melilla Cazuela de rape /2 Kg. de pimientos verdes, 1 cabeza de ajos, 1 ramillete de perejil, 1 vasito de aceite de oliva, 1 ...