Gastronomía y enología | La Rioja Judías verdes a la riojana . de tocino, 6 costillas de cerdo, 150 gr. de chorizo, 1 cebolla, 2 dientes de ajo, ½ dl de aceite de oliva ...
Gastronomía y enología | Andalucía Pastel cordobés gr de manteca de cerdo, ½ l de agua, 10 gr de sal, 500 gr de cabello de ángel, azúcar y canela ...
Gastronomía y enología | Cataluña Pato con peras de manteca de cerdo, 1 copa de vino rancio, 1 l de caldo, pimienta y sal. Pato con peras Otoño-Invierno ...
Gastronomía y enología | La Rioja Caldereta pastoril antes de servir. Ingredientes para 6 personas: 1 ½ kg de cordero, 40 gr de manteca de cerdo, 1 cebolla grande, 2 ...
Gastronomía y enología | Galicia Caldo gallego y al final rectificar el punto de sal. Esta receta se puede enriquecer con más carne de cerdo y chorizo. Bajo ...
Gastronomía y enología Foodies, vamos a conquistaros: 12 de las mejores zonas de tapas en España habitualmente de jamón, chorizo y lomo de cerdo), las morcillas y chorizos, los pinchos morunos, las cazuelitas ...
Gastronomía y enología | Aragón Suprema de ternera a las trufas de cerdo picada, 150 gr tocino o 4 lonchas, huevo, 2 unidades trufa, 2 unidades foie-gras, 100 gr jerez ...
Gastronomía y enología | Castilla y León Huevos fritos con picadillo el picadillo con los huevos al momento. Ingredientes para 4 personas: 500 gr de carne de cerdo picada, 6 ...
Gastronomía y enología | Principado de Asturias Pote asturiano Ingredientes: 400 grs. de lacón, 400 grs. de chosco (embutido de cerdo típico de Asturias), 200 grs ...
Cultura | Pastrana Palacio Ducal de Pastrana de la Reja Dorada, estuvo retenida la princesa de Éboli, doña Ana de Mendoza y de la Cerda, entre 1581 y 1592 ...
Gastronomía y enología | País Vasco Tostadas de crema . de harina de arroz, 1 l de leche, 6 yemas de huevo, 100 gr. de harina, 200 gr. de manteca de cerdo, 4 huevos ...
Gastronomía y enología | Castilla y León Cochinillo asado . Embadurnar el cochinillo con la manteca de cerdo por todos los lados. Salpimentar el cochinillo ...