Gastronomía y enología | Aragón Setas al ajillo poner aceite en una sartén ó cazuela de barro y cuando este caliente echar el ajo picado junto ...
Gastronomía y enología | La Rioja Patatas a la riojana las patatas en la cazuela y remover para que no se peguen al fondo. Añadir el pimentón, el laurel y una mezcla ...
Gastronomía y enología | Castilla y León Cordero asado en una cazuela de barro con la piel hacia abajo. Frotar con los ajos y la manteca y espolvorear con sal gorda ...
Gastronomía y enología | Región de Murcia Ajopringue 45 minutos Se trocea el hígado en forma de dados y se pone a freír en una cazuela junto ...
Gastronomía y enología | Extremadura Conejo al romero 2 horas Limpiar bien el conejo, trocearlo y salpimentar. Poner a calentar aceite en una cazuela ...
Gastronomía y enología | Galicia Merluza a la gallega en rodajas gordas y ponerlas en una cazuela a cocer en un caldo corto. Agregar la parte blanca de los puerros ...
Gastronomía y enología | Castilla y León Pierna de cordero al horno por todos lados. Colocar la pierna en una cazuela de barro, sazonar por todos lados y untarla con una capa ...
Gastronomía y enología | Cataluña Pato con peras Segundo plato Entre 1 y 2 horas Limpiar el pato y salpimentarlo. En una cazuela a fuego lento poner ...
Gastronomía y enología | Castilla y León Pichones asados al vino tinto En una cazuela de horno poner los pichones sazonados. Regar con un chorrito de aceite e introducir ...
Gastronomía y enología | Comunidad Foral de Navarra Ajoarriero a una cazuela de barro con aceite. Cuando esté todo pochado se agregan las tiras de pimientos choriceros ...
Gastronomía y enología | Castilla-La Mancha Perdices a la toledana de las plumas. Bridarlas y salarlas por dentro y por fuera. Poner el aceite de oliva en una cazuela de barro ...
Gastronomía y enología | Principado de Asturias Arroz con leche 30 minutos Poner el arroz en una cazuela ancha y plana con casi el doble de agua. Hervir a fuego ...