Guadalajara (Provincia)

Se sitúa en la zona central de España, en el noreste de Castilla-La Mancha. Para conocer el entorno natural de esta zona es recomendable visitar sus famosos Pueblos de la Arquitectura Negra. Además, el visitante puede encontrar diversos entornos naturales protegidos como el Parque Natural de Hayedo de Tejeda Negra.

A nivel cultural, son imprescindibles los conjuntos histórico - artísticos de varias de sus localidades como Atienza, Brihuega, Hita, Molina de Aragón, Palazuelos, Pastrana y Sigüenza. También es interesante el hecho de que Guadalajara es la tierra protagonista del libro “Viaje a La Alcarria” del Premio Nobel de Literatura Camilo José Cela. En la gastronomía de la zona, las carnes poseen un papel muy importante, por lo que el visitante no puede dejar de probar el asado de cordero o de cabrito.