Quesos y Castillo

Te proponemos una experiencia para descubrir los secretos del queso de oveja de Salamanca. En primer lugar visitaremos un rebaño de ovejas, Iván su pastor nos contará los secretos de su cuidado. Seguiremos la experiencia visitando la quesería en la que nos enseñaran el proceso de elaboración del queso puro de oveja, haremos un curso de corte y una cata dirigida para descubrir sus matices, olores, sabores, terminando la mañana disfrutando de un taller para aprender a elaborar un queso de leche de oveja mientras saboreas uno los mejores quesos de oveja de Castilla y León.Una experiencia en un precioso hotel situado en un castillo con más de 1000 años de historia. El castillo, antigua fortaleza situada en la provincia de Salamanca, se encuentra rodeada de preciosos campos agrícolas de cereales y viñedos. Un alojamiento de cuidadas habitaciones, servicio y cocina en el que te proponemos disfrutar de la experiencia de conocer los secretos del queso de oveja. Incluye: Alojamiento 1 noche, habitación doble uso1 desayunoVisita a rebaño con pastorTaller de elaboración de quesosTaller de corte y cata de quesos de ovejaMínimo dos personas.