Ile znasz dań typowych dla Hiszpanii? #SpainQuiz
Uważasz się za #foodie w dziedzinie kuchni hiszpańskiej? Odpowiadając na poniższe pytania, możesz ocenić poziom swojej wiedzy na temat niektórych typowych przysmaków hiszpańskich, poza paellą, tortillą i szynką iberyjską. Podaj miejsce pochodzenia tych dań, ich główne składniki oraz nazwę, pod jaką są znane. Następnie rzuć to wyzwanie znajomym. Ciekawe, kto uzyska najlepszy wynik...
Dobra odpowiedź! Papryka faszerowana ryżem, danie odpowiednie dla wegetarian, pochodzi z regionu La Safor (w Walencji). Jest efektem połączenia jednego z najlepszych produktów rolnych Walencji, czyli papryki, z cieszącym się uznaniem ryżem Albufera. To idealne zestawienie, bardzo typowe dla kuchni walenckiej, doskonale sprawdza się jako lekkie, pierwsze danie.
Dobra odpowiedź! Potrawę znaną jako „marmita” zaczęli przygotowywać na swoich łodziach po wielogodzinnych połowach rybacy z Zatoki Biskajskiej (w Kantabrii). Danie to znane jest również jako „marmitako” (w Kraju Basków) i „sorropotún” (w Asturii).
Dobra odpowiedź! „Calçot” to odmiana cebuli, uprawiana głównie w prowincjach Lleida i Tarragona. Od jesieni do wiosny w Katalonii odbywa się szereg poświęconych jej imprez o nazwie „calçotada”, a wiele restauracji wyznacza jej specjalne miejsce w menu, gdzie jest jednym z głównych smakołyków kuchni regionalnej. „Calçot” to jeszcze jeden zdrowy i naturalny przysmak kuchni śródziemnomorskiej, w którego kosztowaniu możemy znaleźć szczególną przyjemność.
Dobra odpowiedź! To jedna z najpopularniejszych tapas podawanych do napojów w tawernach Sewilli. Często można je też zamówić z menu i włączyć do posiłku. Jednym z największych sekretów jajek „a la flamenca” jest to, że zawierają różnego rodzaju warzywa (np. groszek, fasolkę szparagową, cebulę, szparagi, paprykę, bób, ziemniaki, karczochy czy cukinie), czemu zawdzięczają przyjemny dla oka, kolorowy charakter – w prawdziwym stylu flamenco.
Dobra odpowiedź! Mimo że „cachopo” można przygotowywać na wiele kreatywnych i nowoczesnych sposobów, na przykład z nadzieniem ze szparagów, grzybów czy papryki, to podstawą oryginalnie przyrządzonej potrawy pozostaje wysokiej jakości polędwica cielęca, otwarta niczym książka. Klasyk kuchni asturyjskiej.
Dobra odpowiedź! „Caldereta”, nazwana tak od glinianego naczynia, w którym jest przyrządzana, to danie tradycyjnie przygotowywane przez rybaków z połowu dnia. Langusta pojawiła się przepisie stosunkowo niedawno, a połączenie jej z innymi smacznymi produktami lokalnymi, takimi jak cebula, papryka, pomidory, oliwa z oliwek z Balearów, sól czy migdały, jest esencją tego kultowego dania kuchni Minorki. Warto zarezerwować sobie czas na spokojne delektowanie się tym przysmakiem.
Dobra odpowiedź! Ślimaki są bardzo typowe dla kuchni Aragonii. Są bogate w białko i minerały, takie jak potas i magnez, nie wspominając o ich niskiej kaloryczności. Dobrze komponują się z szeroką gamą sosów i dressingów, między innymi na bazie szynki, chorizo, orzechów czy grzybów, które dodają im zaskakująco intensywnego smaku. Hiszpania również eksportuje ślimaki do innych krajów europejskich.
Dobra odpowiedź! Mimo swojej prostoty danie „patatas la importancia” jest prawdziwym symbolem kuchni kastylijskiej. Nazwa ta (importancia znaczy „ważność”) jest pełna ironii, ale także odzwierciedla znaczenie ziemniaków w kuchniach Hiszpanii.
Dobra odpowiedź! Karczochy z małżami to jedna ze specjalności kuchni Nawarry. Wynika to przede wszystkim z tego, że to właśnie w tym regionie Hiszpanii uprawia się jedną z najlepszych odmian słynącego z wielu właściwości zdrowotnych warzywa.
Dziękujemy za pokazanie nam swojej wiedzy o Hiszpanii!
Udało ci się odpowiedzieć poprawnie
Dziękujemy za pokazanie nam swojej wiedzy o Hiszpanii!
Udało ci się odpowiedzieć poprawnie
Należy Ci się brązowy medal.
Dziękujemy za pokazanie nam swojej wiedzy o Hiszpanii!
Udało ci się odpowiedzieć poprawnie
Należy Ci się srebrny medal.
Dziękujemy za pokazanie nam swojej wiedzy o Hiszpanii!
Udało ci się odpowiedzieć poprawnie
Należy Ci się złoty medal.
