Sostenibilidad
Restauración sostenible: Estrellas Verdes Michelin y otras propuestas
La restauración sostenible ha llegado para quedarse. No es un capricho, ni un lujo, ni una moda. Se trata de una necesidad.
En España, cada vez son más los restaurantes y alojamientos que apuestan de una forma decidida por la sostenibilidad, y existe un abanico amplio de locales donde puedes disfrutar de una oferta gastronómica sostenible. ...