Gastronomía y enología | Cataluña Cazuela de pescados y mariscos a la catalana la cebolla picada, cundo esté dorada se añaden los tomate pelados, sin semillas y picados ; se deja freír ...
Gastronomía y enología | La Rioja Besugo en salsa con pimientos secos con la piel hacia abajo. Agregamos la hoja de laurel y el azafrán y rocíamos por encima con el fumet ...
Gastronomía y enología | Castilla y León Tortilla paisana Picar el chorizo, dejando unas rodajitas para adornar. Pelar las patatas, lavarlas y cortarlas ...
Gastronomía y enología | Extremadura Zarangollo extremeño será más fácil pelarlos. Por otro lado, se pelan y se cortan las patatas en rodajas y se pochan con aceite ...
Gastronomía y enología | Castilla y León Cochinillo asado . Chamuscarlo en la llama por las orejas, las patas y todas las partes en las que tenga pelos o pelusa ...
Gastronomía y enología | Castilla-La Mancha Perdices a la toledana Pelar, vaciar y limpiar las perdices. Chamuscarlas un poco al fuego para quitar los restos ...
Naturaleza, Rutas | Murcia Vacaciones en la Región de Murcia: planes imprescindibles de un destino sorprendente de arriba a abajo gracias a su red de senderos bien señalizados. Otro lugar imprescindible es el Valle ...
Naturaleza Tres impresionantes parques Naturales y Nacionales para practicar yoga en España al sol con la postura “el perro boca abajo” en tierras áridas de Lanzarote, en las Islas Canarias ...
Gastronomía y enología | Principado de Asturias Patatas rellenas . Cuando esté dorada, añadir el tomate pelado, limpio y partido, y dejar freir a fuego lento. Mientras, poner a cocer ...
Gastronomía y enología | Cataluña Bacalao con samfaina , previamente pelados y cortados de una manera uniforme, largos y estrechos, e incorporar a la cazuela. Hacer ...
Gastronomía y enología | Andalucía Urta a la roteña unos minutos los tomates en agua caliente para poder pelarlos con mayor facilidad. Hacer un sofrito, echando ...
Gastronomía y enología | Castilla-La Mancha Pisto manchego con huevos 1 hora Pelar las cebollas; quitarles el rabo y las semillas a los pimientos; raspar un poco la piel ...