Roteiro de Carlos V: a última viagem

O imperador Carlos V chegou pelo mar ao porto de Laredo (Cantábria) em 1556. Este povoado de pescadores é dominado hoje pela praia de La Salvé, cuja grande extensão –mais de 4 quilômetros- ajuda a imaginar o histórico desembarque de mais 50 navios. Laredo conserva um centro histórico e uma muralha dignos de visitar, além de um busto em homenagem ao monarca. No final de setembro é celebrada a festa do ‘Último desembarque de Carlos V’, na qual as pessoas se vestem com trajes antigos para desfilar e relembrar o acontecimento.A primeira parada em Castilla y León, a apenas 60 quilômetros, é Medina de Pomar, cidade medieval com um impressionante castelo do século XIV, o Alcázar dos Velasco. A cidade de Burgos, a uns 100 quilômetros de distância, reúne três monumentos imprescindíveis: a catedral, declarada Patrimônio Mundial pela UNESCO, o Real Monasterio de Las Huelgas e o Arco de Santa María, que representa precisamente a figura de Carlos V.

Os peixes assados no forno da costa cantábrica, os contundentes guisados e carnes de Castilla y León (feijão e morcilha de Burgos; chuletão de Ávila...), assim como o particular sabor das migas ou a caldeirada de cordeiro da Extremadura, terra também conhecida pela qualidade de seu presunto ibérico, da mesma forma que a província de Salamanca... Inúmeros queijos, vinhos da Ribera del Duero e uma enorme variedade de sobremesas típicas (laços de massa folhada, yemas, torrijas, leche frita...) para adoçar o caminho.Você já tem vários motivos para “embarcar” no revival do Roteiro de Carlos V com as vantagens do século XXI.