Klasztor Santa María del Paular

El Paular był pierwszym Klasztorem Kartuzów w Kastylii, założonym w 1390 roku na polecenie Jana I. Za nieustanną ewolucję kompleksu odpowiadają architekci Juan Guas, Rodrigo Gil de Hontañón, Francisco Hurtado i Vicente Acero. W kościele zachowała się fasada w stylu gotyku strzelistego. Posiada on jedną nawę z wieloboczną apsydą. Krużganek odznacza się surowością oraz sklepieniami żebrowymi i jest otoczony celami zakonników. Klasztor Kartuzów został opuszczony po jego konfiskacie, ale po 1910 roku został ponownie odzyskany.