« Miguelitos de La Roda » (petits gâteaux feuilletés)

Ingrédients

Ingrédients : 1 kg de beurre 1 kg de farine de la crème pâtissière du sucre

Préparation

Avec un kilo de beurre, un kilo de farine et environ ½ litre d'eau, composer une pâte feuilletée. Une fois constituée la pâte feuilletée, étendre celle-ci jusqu'à obtenir un centimètre d'épaisseur et la découper en rectangles de 6 sur 8 centimètres.Les mettre au four. Une fois retirés, les découper en deux, les fourrer de crème et les enrober de sucre.