火焰酒:加利西亚的魔力饮品




位置:

Galicia


如果你要去加利西亚,我们推荐你参加著名的火焰酒仪式。完成仪式的基础是加利西亚白酒,仪式将使你远离巫师和晚上的鬼魅。。。

在加利西亚的很多餐厅你都有机会参加火焰酒仪式和之后的品尝。这是一个分为很多步骤的表演。首先,将加利西亚白酒倒入一个陶土容器里,加入糖、橘子皮、柠檬、咖啡或红酒(根据个人喜好)。然后,小心的点火使液体燃烧,并用勺子搅动。接下来,用一个更特别的杯子:在火焰上升的时候吟诵咒语。这一步通常用加利西亚语进行,召唤巫师、魔鬼、灵魂、猫头鹰。。。 最后,一旦火焰消耗殆尽,剩下的就只有品尝酒了。在有些地方,这个过程还要用风笛伴奏,更具有加利西亚特色。参加这个仪式无疑是非常特别的体验,有助于理解加利西亚传统的精髓。事实上,火焰酒代表了这片西班牙北部的土地上曾经有过的所有文明。诗意的咒语来自凯尔特人,饮品的口味源自罗马人和日耳曼人,而糖和白酒则属于阿拉伯人。 如果想要更进一步感受,可以参加一些与这个仪式相关加利西亚节日,比如八月最后一个周末在萨达(阿科鲁尼亚(A Coruña))举办的卡斯特罗火焰酒节,或8月16日之后第一个周六举办的切尔沃(Cervo)最受欢迎火焰酒节(卢戈(Lugo))。 你可以在 加利西亚的官方旅游网站 获取更多信息。  




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