加利西亚风味扇贝



产自西班牙哪个地区的最地道?

Galicia


做法

配料

4人份的配料:六只扇贝、一瓣大蒜、一只大洋葱、半杯白葡萄酒、两汤匙炒西红柿、一汤匙碎香菜、两汤匙面包屑、一汤匙甜辣椒粉、五汤匙橄榄油、盐、胡椒粉

做法

撬开扇贝壳,将扇贝柱周围边群去掉,洗净泥沙。同时将洋葱和大蒜去皮切碎,在油里煸炒。然后加入辣椒粉和酒。汤汁收紧一些后加入炒过的西红柿并加调料。将扇贝肉放回壳里,放入炒好的蔬菜,撒上面包屑和香菜末,放进烤箱。食用前淋一点油。

更多信息

菜谱信息

  • 级别: 开胃菜
  • 烹饪时间: 大约30分钟
  • 价格:

营养信息

  • 热量:
  • 胆固醇:



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