纳瓦拉风味鳟鱼



产自西班牙哪个地区的最地道?

Comunidad Foral de Navarra


做法

配料

4人份的配料:四条鳟鱼、八片火腿、两只土豆切薄片、橄榄油、面粉、盐

做法

剖开鱼腹洗净。用厨房用纸巾擦干鱼表面水分并撒盐腌制。每条鱼肚中塞一片火腿,将鱼肚合上。为了不让火腿掉出来,用羊毛针粗针脚缝上鱼肚。鱼肉蘸面粉,放在热油锅里煎。小火煎,让鱼肚内部慢慢受热变熟。剩下四片火腿放在油里两面煎后取出。每条鱼下面铺一片火腿。

成品

佐以土豆片吃。

更多信息

菜谱信息

  • 级别: 主菜
  • 烹饪时间: 30分钟
  • 价格:
  • 时期: 全年

营养信息

  • 热量: 中等
  • 胆固醇: 中等
  • 碳水化合物:



更多的时令常用菜谱



X
Spain 巴塞罗那塞维利亚马德里马拉加科尔多瓦格拉纳达拉科鲁尼亚加迪斯穆尔西亚列伊达韦斯卡巴伦西亚拉里奥哈卡塞雷斯坎塔布里亚阿斯图里亚斯卢戈比兹卡亚卡斯特利翁庞特维德拉哈恩阿利坎特-阿拉坎特。吉普斯夸省托莱多莱昂西罗纳阿拉瓦-阿拉瓦韦尔瓦布尔戈斯巴拉多利德塔拉戈纳塞戈维亚阿尔梅里亚雷亚尔城阿维拉萨拉戈萨萨拉曼卡特鲁埃尔纳瓦拉昆卡萨莫拉巴达霍斯阿尔瓦塞特奥乌伦塞帕伦西亚索利亚瓜达拉哈拉加那利群岛巴雷阿雷斯群岛
X
Baleares 马洛卡伊比萨梅诺尔卡福门特拉岛
X
Canarias 帕尔马兰萨罗特岛特内里费大加那利岛富尔特文图拉拉戈梅拉艾尔耶罗