奶油吐司



产自西班牙哪个地区的最地道?

País Vasco


做法

配料

4人份的配料:125克米粉、一升牛奶、六只蛋黄、100克面粉、200克猪油、四只鸡蛋、一只切块柠檬、一只肉桂、一汤匙肉桂粉、七大汤匙白糖、两汤匙糖粉

做法

在碗里倒入半升牛奶、白糖、柠檬和肉桂。在火上煮。另半升牛奶中加入米粉搅拌,然后倒入烧热的牛奶里。不断搅拌,直到得到浓稠的糊。一个一个加入蛋黄,不断搅拌。将食材倒在盘子里,变成一厘米厚的饼。冷却后切成方形小块,蘸面粉和蛋液在热猪油里炸熟。

成品

撒上糖粉和肉桂粉食用。

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菜谱信息

  • 级别: 甜点:
  • 烹饪时间: 30-60分钟
  • 价格:
  • 时期: 全年



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