本土鸡蛋饼



产自西班牙哪个地区的最地道?

Castilla y León


做法

配料

4人份的配料:八只鸡蛋、一只大洋葱、100克绿菜豆、一只小茭瓜、半个红椒、75克豌豆、一只绿椒、150克土豆、50克香肠、半杯橄榄油、盐

做法

将香肠切碎,留出一些做装饰用。土豆削皮,清洗后切薄片。菜椒剖开去籽切块。去掉菜豆柄并切碎。洋葱剥皮,切碎。在大平锅里将油加热,洋葱放在油里炒至透明。加入香肠和蔬菜翻炒,直到菜炒软,然后盛出并将多余的油滤掉。在大碗里打鸡蛋,加入蔬菜和香菜并调味,搅拌均匀后倒入锅中,小火将蛋液煎熟。

成品

将烤好的蛋饼取出,点缀香肠食用。

更多信息

菜谱信息

营养信息

  • 热量: 中等
  • 胆固醇:
  • 维他命C:



更多的时令常用菜谱



X
Spain 巴塞罗那塞维利亚马德里马拉加科尔多瓦拉科鲁尼亚格拉纳达加迪斯阿斯图里亚斯卢戈穆尔西亚韦斯卡阿利坎特-阿拉坎特。列伊达卡斯特利翁坎塔布里亚比兹卡亚拉里奥哈巴伦西亚吉普斯夸省庞特维德拉阿尔梅里亚巴拉多利德托莱多莱昂卡塞雷斯哈恩布尔戈斯西罗纳塔拉戈纳阿拉瓦-阿拉瓦雷亚尔城韦尔瓦塞戈维亚昆卡萨拉曼卡特鲁埃尔萨拉戈萨萨莫拉巴达霍斯纳瓦拉阿维拉奥乌伦塞阿尔瓦塞特瓜达拉哈拉索利亚帕伦西亚加那利群岛巴雷阿雷斯群岛
X
Baleares 马洛卡伊比萨梅诺尔卡
X
Canarias 兰萨罗特岛特内里费大加那利岛帕尔马富尔特文图拉拉戈梅拉