马约卡蛋糕



产自西班牙哪个地区的最地道?

Illes Balears


做法

配料

4人份的配料:半公斤白糖、150克白糖、150克面团、0.25升水、两分升油、三只鸡蛋、200克杏仁糖、50克猪油、盐

做法

将面团放在碗里慢慢倒入水,让面团溶解。打入鸡蛋,加入面粉、白糖、盐,直到揉成一个面团。揉出弹性后加入油,用一块湿布盖好。十五分钟后,在大理石台子上将面团再揉几下展开,时不时进行捶打。将其掰成想要大小的面块。加入猪油揉。将每一个面团在操作板上从一头到另一头拉成长圆柱形,然后撒上杏仁糖。将面棍卷成卷。将其盘成一个螺旋卷将其分成三等份,这样可以看到杏仁糖。将面团用布盖好放置发酵一段时间。预热烤箱并烤40分钟。

更多信息

菜谱信息

  • 级别: 甜品
  • 烹饪时间: 烤制一小时10分钟。
  • 价格: 中等

营养信息

  • 热量:
  • 胆固醇:
  • 饱和脂肪酸:



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